Domaine Arnoux Beaune 1er Cru En Genêt 2019
2*Coup de Coeur
Hachette
93/100
Wine Spectator
16/20
Bourgogne Aujourd'hui
„Ein intensiver und offener Premier Cru“
"Een cuvée die vaak op deze pagina's te vinden is en die met zijn versie van 2019 een schot in de roos is. Een intense en open 1er cru, die krachtige aroma's van bramen, seringen en vanille ontvouwt. Een soepele aanzet luidt een volle, dichte en lange smaak in, ondersteund door fijne en zijdezachte tannines, met rijp rood fruit als hoofdthema. Een wijn die gemaakt is om te bewaren. " (Le Guide Hachette des Vins 2022)
Koop je Arnoux Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Robijnrode en ondoorzichtige kleur
Neus
Zeer geurig met aroma's van rode bessen en kruiden
Smaak
Met zijn delicate aroma's en zijdezachte textuur combineert deze wijn rondheid en elegantie om het beste van zijn terroir tot uitdrukking te brengen. Deze complexe en rijke wijn heeft zijn identiteit weten op te bouwen door zowel zijn elegante en charmante karakter als zijn lange afdronk en volle smaak.
Serveren
Om het volume en de zuiverheid van de aroma's te verbeteren, wordt aanbevolen om de wijn één tot twee uur voor het serveren te ontkurken bij een temperatuur van ongeveer 15-16 °C.
Drinken vanaf
2023
Drinken vóór
2035
Bewaking
Deze volle en evenwichtige wijn kan zowel jong als na enkele jaren rijping worden gedronken.
Wijn-spijscombinaties
Met zijn brede smaakpalet past hij bij de meeste gerechten. Van fijne, lichte vleessoorten tot de meeste kazen.
Bourgogne Aujourd'hui
Wijn beoordeeld met 16/20
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
Over de wijn:
Intense, glanzende kleur. Rijke, precieze aroma's van zwarte kersen, bosbessen... De wijn is nog wat compact, maar geconcentreerd, dicht en evenwichtig. Goed potentieel!
Over het domein:
Het domein bezit tweeëntwintig hectare wijngaarden, waarvan acht hectare rode Chorey en één hectare witte Chorey, de rest is verdeeld over Savigny, Aloxe-Corton, Beaune en Pernand-Vergelesses. De volledige oogst wordt gebotteld. Pascal Arnoux en zijn vrouw Caroline worden vandaag bijgestaan door hun zoon Jean-Baptiste voor de wijnbereiding en het werk in de wijngaard, en door hun dochter Audrey voor marketing en communicatie. Sinds 2014 beschikt het domein over nieuwe roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling, om de gistingstemperaturen beter te kunnen beheersen. De bodems worden bewerkt, de druiven worden met de hand geoogst en bij aankomst in de kelder worden ze gesorteerd. De witte wijnen worden op traditionele wijze gevinifieerd en vervolgens tien maanden gerijpt, waarvan 10% in eikenhouten vaten. De grond wordt geploegd, de druiven worden met de hand geoogst en bij ontvangst gesorteerd op een sorteertafel. De witte wijnen worden op traditionele wijze gevinifieerd en vervolgens tien maanden gerijpt, waarvan 10% in nieuwe vaten. De rode wijnen worden drie weken gefermenteerd en twaalf maanden gerijpt (10% nieuwe vaten voor de Appellations Villages, 20% voor de Premiers Crus). De rode wijnen worden drie weken gefermenteerd en twaalf maanden gerijpt (10% nieuwe vaten voor de Appellaties , 20% voor de premiers crus). De kwaliteit van de druiven maakt het in sommige jaren mogelijk om ongeveer 20% van de oogst intact te laten; "We houden ervan als het naar pinot smaakt, de balans is altijd belangrijk; we willen de aromatische complexiteit bevorderen door de body te behouden, de tannines moeten de wijn ondersteunen".
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2022) 2*Coup de Coeur (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
Een cuvée die vaak op deze pagina's te zien is en die met zijn versie van 2019 een schot in de roos is. Een intense en open 1er cru, die krachtige aroma's van bramen, seringen en vanille ontvouwt. Een soepele aanzet luidt een volle, dichte en lange smaak in, ondersteund door fijne en zijdezachte tannines, met rijpe rode vruchten als hoofdthema. Een wijn die gemaakt is om te bewaren.
Over het domein:
Dit familiebedrijf, opgericht in 1950 en gevestigd in Chorey-lès-Beaune, wordt sinds 2008 geleid door Pascal Arnoux, de derde generatie aan het hoofd van het domein. Op het menu staat een breed assortiment wijnen uit de Côte de Beaune (een twintigtalAppellaties meer dan 20 ha tussen Beaune en Corton), die vaak op deze pagina's te vinden zijn.
Wine Spectator
Wijn beoordeeld met 93/100 (uitzonderlijke wijn)
Domein beoordeeld als Recommended (door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)
Over de wijn:
Zijdezacht en prachtig in balans, met aroma's van viooltjes, frambozen, kersen en vanille. Hoewel weelderig, is deze rode wijn ook levendig en elegant. Hij wordt sterker in de afdronk met een nasmaak van fruit en kruiden.
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld als Recommended (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Ontdek andere wijnen van het domein
