Domaine Arnoux Beaune 1er Cru En Genêt 2019
2*Coup de Coeur
Hachette
93/100
Wine Spectator
16/20
Bourgogne Aujourd'hui
"Een intense en open 1er cru"
„Een cuvée die op deze pagina’s vaak aan bod komt en met zijn 2019-jaargang weer volop in de smaak valt. Een intense en open 1er cru, die krachtige aroma’s van bramen, seringen en vanille ontvouwt. Een soepele aanzet vormt de opmaat naar een volle, dichte en lange smaak, ondersteund door fijne en zijdezachte tannines, met rijp rood fruit als centraal thema. Een wijn die geschikt is om te bewaren.” (Le Guide Hachette des Vins 2022)
Koop je Arnoux Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Robijnrode, ondoorzichtige kleur
Neus
Met een uitgesproken aroma van rode bessen en kruiden
Smaak
Met zijn delicate aroma’s en zijdezachte textuur combineert deze wijn rondheid en elegantie om het beste van zijn terroir tot uiting te brengen. Deze complexe en rijke wijn heeft zijn identiteit weten te ontwikkelen, zowel door zijn elegante en charmante karakter als door zijn lange afdronk en volheid in de mond.
Serveren
Om de intensiteit en zuiverheid van de aroma’s te verbeteren, wordt aangeraden de fles één tot twee uur voor het serveren te ontkurken, bij een temperatuur van ongeveer 15-16 °C.
Drinken vanaf
2023
Drinken vóór
2035
Bewaking
Deze volle en evenwichtige wijn zal zowel in zijn jeugd als na enkele jaren rijping in de kelders in de smaak vallen.
Wijn-spijscombinaties
Dankzij het vrij brede smaakpalet past het bij de meeste van uw gerechten. Van fijne, lichte vleesgerechten tot de meeste kaassoorten.
Bourgogne Aujourd'hui
Wijn met een score van 16/20
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
Over de wijn:
Intense, glanzende kleur. Rijke, uitgesproken aroma’s van zwarte kersen en bosbessen… De wijn is nog wat gesloten, maar geconcentreerd, vol en evenwichtig. Goed potentieel!
Over het domein:
Het domein beschikt over tweeëntwintig hectare wijngaarden, waarvan acht hectare rode Chorey en één hectare witte Chorey, de rest is verdeeld over Savigny, Aloxe-Corton, Beaune en Pernand-Vergelesses. De volledige oogst wordt gebotteld. Pascal Arnoux en zijn echtgenote Caroline worden tegenwoordig bijgestaan door hun zoon Jean-Baptiste voor de wijnbereiding en het werk in de wijngaard, en door hun dochter Audrey voor de marketing en communicatie. Sinds 2014 beschikt het domein over nieuwe roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling, om de gistingstemperaturen beter te kunnen beheersen. De grond wordt geploegd, de oogst gebeurt met de hand en bij de ontvangst van de druiven wordt er gesorteerd op een sorteertafel. De witte wijnen worden op traditionele wijze gevinifieerd en vervolgens tien maanden gerijpt, waarvan 10% in nieuwe vaten. De rode wijnen ondergaan een gisting van drie weken en een rijping van twaalf maanden (10% nieuwe vaten voor de Appellaties , 20% voor de premiers crus). Dankzij de kwaliteit van de druiven kan in sommige jaren ongeveer 20% van de oogst heel worden bewaard; “We houden ervan als het een beetje ‘pinotachtig’ is, de balans is altijd belangrijk; we willen de aromatische complexiteit bevorderen met behoud van body, de tannines moeten de wijn stevigheid geven”.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2022): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Een cuvée die op deze pagina’s vaak aan bod komt en met zijn 2019-jaargang weer volop in de smaak valt. Een intense en open 1er cru, die krachtige aroma’s van bramen, seringen en vanille ontvouwt. Een soepele aanzet vormt de opmaat naar een volle, dichte en lange smaak, ondersteund door fijne en zijdezachte tannines, met rijpe rode vruchten als centraal thema. Een wijn die geschikt is om te bewaren.
Over het domein:
Dit familiebedrijf, opgericht in 1950 en gevestigd in Chorey-lès-Beaune, staat sinds 2008 onder leiding van Pascal Arnoux, de derde generatie die aan het hoofd van het domein staat. Het assortiment omvat een breed scala aan wijnen uit de Côte de Beaune (ongeveer twintigAppellaties meer dan 20 hectare tussen Beaune en Corton), die vaak in deze pagina’s aan bod komen.
Wine Spectator
Wijn met een score van 93/100 (Uitzonderlijke wijn)
Domein met de vermelding „Recommended“ (Door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)
Over de wijn:
Deze zijdezachte en prachtig evenwichtige wijn ontvouwt aroma’s van viooltjes, frambozen, kersen en vanille. Hoewel weelderig is deze rode wijn ook levendig en elegant. In de afdronk wordt hij steviger, met een nasmaak vol fruit en kruiden.
Wine Enthusiast
Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)