1jour1vin
21470 klantbeoordelingen
Françoise André - Beaune „Montée Rouge” 2017

Françoise André - Beaune « Montée Rouge » 2017

pinot noir
einde
poederachtige tannines

"La Montée Rouge" maakt indruk met de zuivere karmijnrode kleur van zijn sap en gaat qua kwaliteit nog een stapje verder. Het sap is verfijnd en versmelt met zijdezachte tannines, zoals in de Côte de Nuits. De neus doet denken aan rozenknoppen en pioenrozen. De indruk die hij achterlaat, maakt hem tot een ongekunstelde wijn, die zowel op zichzelf als bij een maaltijd gedronken kan worden.

Koop je Françoise André wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21470 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Françoise André

Cuvée

« Montée Rouge »

Jaartal

2017

Benaming

Beaune

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot noir

Regio's

Sols argilo-calcaires sur lieu-dit « Montée Rouge », vignes âgées de plus de 60 jaar

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handmatig met sortering van de trossen

Wijnbereiding

Maceratie vóór de gisting van ongeveer 7 dagen in temperatuurgeregelde tanks, met onderdompelen en/of overpompen afhankelijk van het verloop van de gisting, om een optimale extractie van de bestanddelen uit de schillen mogelijk te maken en tegelijkertijd de toevoer van grove bestanddelen uit de pitten zoveel mogelijk te beperken

Rijping

12 maanden in vaten van 228 liter, waarvan jaarlijks 25 tot 30% nieuwe vaten

Alcoholgehalte

12.9%

Biologisch

Ja

Oog

Karmijnrode jurk

Neus

Houtachtige geurnoten en geuren van rode bloemen (pioenroos en roos)

Smaak

Fijn en fris, met fijne tannines. Het sap versmelt met zijdezachte tannines, net als in de Côte de Nuits. De indruk die hij achterlaat, maakt hem tot een ongekunstelde wijn, die zowel op zichzelf als bij een maaltijd gedronken kan worden.

Serveren

AT 14-16°C

Openen

Een half uur tot een uur van tevoren

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij gebraden kip, kalfsvleesballetjes en gepocheerde eieren op Bourgondische wijze

Meer informatie op Françoise André

Meer informatie op Beaune

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Een domein van 11 ha (sinds 2012 gecertificeerd biologisch), in 1983 opgericht door Françoise André, een van de laatste domeinen waarvan de wijnkelders nog achter de stadsmuren van Beaune liggen. Het beheer, dat voorheen in handen was van graaf Sénard, wordt sinds 2009 verzorgd door Lauriane André, de schoondochter van de eigenares.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Een domein van 11 ha (sinds 2012 gecertificeerd biologisch), in 1983 opgericht door Françoise André, een van de laatste domeinen waarvan de wijnkelders nog achter de stadsmuren van Beaune liggen. Het beheer, dat voorheen in handen was van graaf Sénard, wordt sinds 2009 verzorgd door Lauriane André, de schoondochter van de eigenares.

Vinous

Vinous

Beoordeeld domein Aanbevolen

Bezig met laden...