1jour1vin
Château Bonnet - Bourgogne Tasteviné 2007

Château Bonnet - Bourgogne Tasteviné 2007

Onderscheiding: Tasteviné in Clos Vougeot
De beroemde broederschap van de Chevaliers du Tastevin heeft zich niet vergist en heeft deze Bourgogne Pinot Noir onderscheiden. De wijn heeft een subtiel kruidige neus, opent met gebrande tonen en biedt een smaak die wordt ondersteund door soepele tannines en een mooie afdronk. Een aanrader!

Koop je Bonnet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Bonnet

Cuvée

Tasteviné

Jaartal

2007

Benaming

Bourgogne

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

Leem-kleigronden

Wijnbouw

Wijngaardbeheer volgens de principes van duurzame landbouw: geen onkruidverdelgers of kunstmest, de wijnstokken worden regelmatig omgeploegd of losgekrabd

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

De druiven worden ontsteeld en gekneusd, gevolgd door een gisting van 12 dagen

Rijping

in stukken Bourgondisch eikenhout gedurende 1 jaar

Alcoholpercentage

13%

Oog

mooie granaatrode jurk

Neus

kruidige neus, met aroma’s van gebrande koffie

Smaak

een mooie afdronk, soepele tannines

Serveren

in een karaf bij 14-16 °C

Openen

1 uur

Drinken uit

2010

Drinken vóór

2014

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A d&eacute;guster sur des gibiers, des viandes rouges, un plateau de fromages... <br/>

Meer informatie op Château Bonnet

Meer informatie op Bourgogne

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Op de grens van Bourgondië en de Beaujolais ontleent dit kasteel zijn naam aan de heer Bonnet, schepen van de stad Mâcon, die er in 1630 een landhuis liet bouwen waar later Lamartine verbleef. Het domein, dat in 1973 door de familie Perrachon werd aangekocht, telt 22 hectare wijngaarden. Pierre-Yves Perrachon, die sinds 1988 aan het hoofd staat, kreeg in 2013 versterking van zijn dochter Charlotte, een oenologe. Daarnaast is hij een samenwerking aangegaan met een wijnbouwer uit de Mâconnais om zijn bedrijf aan te vullen met een handelsstructuur, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...