1jour1vin
21406 klantbeoordelingen
Maison Edouard Delaunay - Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2018

Maison Edouard Delaunay - Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2018

89/100

Decanter

pinot noir
delicaat
vleeswaren

"De ideale begeleider van een hele maaltijd, met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding!"

„Een concentratie van weelderige bosvruchten en rijpe bessen, met zachte, zijdezachte tannines. Een stijl die helemaal bij de tijd is.” (Decanter 2020)

Koop je Edouard Delaunay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21406 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Maison Edouard Delaunay

Cuvée

Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir

Jaartal

2018

Benaming

Bourgogne Côte d'Or

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio’s

Deze cuvée bestaat voor 2/3 uit wijnen uit de Côte de Beaune (Pommard, Pernand-Vergelesses, Chorey-lès-Beaune) en voor 1/3 uit de Côte de Nuits (Fixin); de percelen liggen op het zuidoosten en hebben diepe bodems die bestaan uit kleiachtige alluviale afzettingen, slib en grind

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Zorgvuldige selectie, korte koude maceratie gevolgd door een gisting van ongeveer twaalf dagen

Rijping

9 maanden in eikenhouten vaten (waarvan 15% nieuw)

Alcoholgehalte

%

Oog

Dieprood

Neus

Expressief en complex, met aroma’s van rijpe kersen en vruchtenpasta (zwarte bessen), een balsamische toets van dennenhars en een vleugje rook, geuren van schors, braamstruik, natte aarde na een onweer, essences van edelhout (eik) en een vleugje Russisch leer

Smaak

Zeer mooie aanzet, mooie zuurgraad en mooie concentratie; een veelbelovende, rijke en complexe wijn met mooie tannines

Serveren

AT 14-15°C

Drinken vóór

2029

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij een mooi gemengd bord met vleeswaren en kazen, een heerlijke salade en een warm broodje, gegrild gevogelte, wit vlees, een rundvleesbraadstuk met diverse groenten, lichte zachte kazen, een cheesecake met verse frambozen... de perfecte begeleider van een hele maaltijd!

Meer informatie op Maison Edouard Delaunay

Meer informatie op Bourgogne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)

Over het domein:

Meer dan een noviteit, een wedergeboorte. De terugkeer van dit oude huis doet deugd. De man die het weer tot leven heeft gewekt, heet Laurent Delaunay. Hij is de achterkleinzoon van de oprichter en heeft zich in de grootdistributie geprofileerd als een autoriteit op het gebied van toegankelijke Languedoc-wijnen. In de Bourgogne, op zijn eigen landerijen, toont hij opnieuw de volle omvang van zijn talent en visie. Wij bevelen in het bijzonder de cuvées van Nuits-Saint-Georges aan, die met uiterste zorg worden gevinifieerd en waarbij bijzondere aandacht wordt besteed aan de extractie van tannines, wat resulteert in weelderige en zachte wijnen die toch altijd evenwichtig zijn. Het gehele assortiment is onberispelijk.

Bourgogne vandaag

Bourgogne Aujourd'hui

Beoordeeld domein Aanbevolen

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2020) 89/100

Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen

Over de wijn:

Een concentratie van weelderige bosvruchten en rijpe bessen, met zachte, zijdezachte tannines. Een stijl die helemaal bij de tijd past.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Laurent en Catherine Delaunay, oprichters van het wijnhuis Badet-Clément in Nuits-Saint-Georges, hebben het wijnhandelbedrijf Édouard Delaunay, dat in 1893 door de overgrootvader van Laurent werd opgericht, nieuw leven ingeblazen. Het bedrijf biedt een assortiment wijnen aan dat voornamelijk afkomstig is uit de Côte de Beaune en de Côte de Nuits, variërend vanAppellatie tot de grand cru.

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Er is geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...