1jour1vin
21200 klantbeoordelingen
Maison Edouard Delaunay - Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2018

Maison Edouard Delaunay - Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2018

89/100

Decanter

pinot noir
delicaat
vleeswaren

"De perfecte begeleider van een hele maaltijd, met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding!"

„Een concentratie van weelderig bosfruit en rijpe bessen, met zachte, zijdezachte tannines. Een stijl die helemaal bij de tijd past.“ (Decanter 2020)

Koop je Edouard Delaunay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21200 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Maison Edouard Delaunay

Cuvée

Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir

Jaartal

2018

Benaming

Bourgogne Côte d'Or

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Deze cuvée bestaat voor 2/3 uit wijnen uit de Côte de Beaune (Pommard, Pernand-Vergelesses, Chorey-lès-Beaune) en voor 1/3 uit de Côte de Nuits (Fixin); de percelen liggen op het zuidoosten en hebben diepe bodems die bestaan uit kleiachtige alluviale afzettingen, slib en grind

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Zorgvuldige selectie, korte koude maceratie gevolgd door een gisting van ongeveer twaalf dagen

Rijping

9 maanden in eikenhouten vaten (waarvan 15% nieuw)

Alcoholpercentage

%

Oog

Dieprood

Neus

Uitdrukkend en complex, met tonen van rijpe kersen en vruchtenpasta (zwarte bessen), een balsamische toets van dennenhars en een vleugje rook, geuren van schors, braam, natte aarde na een onweer, essences van edelhout (eik) en een vleugje Russisch leer

Smaak

Een prachtige aanzet, mooie zuurgraad en een mooie concentratie; een veelbelovende, rijke en complexe wijn met mooie tannines

Serveren

AT 14-15°C

Drinken vóór

2029

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij een mooi gemengd bord met vleeswaren en kaas, een heerlijke salade met warme broodjes, gegrild gevogelte, wit vlees, een rundvleesbraadstuk met diverse groenten, lichte zachte kazen, een cheesecake met verse frambozen... de perfecte begeleider van een hele maaltijd!

Meer informatie op Maison Edouard Delaunay

Meer informatie op Bourgogne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)

Over het domein:

Meer dan een noviteit, een wedergeboorte. De terugkeer van dit oude huis doet deugd. De man die het nieuw leven heeft ingeblazen heet Laurent Delaunay. Hij is de achterkleinzoon van de oprichter en heeft zich in de grootdistributie geprofileerd als een referentie op het gebied van toegankelijke Languedoc-wijnen. Het is in de Bourgogne, op zijn eigen land, dat hij opnieuw de volle omvang van zijn talent en visie laat zien. Wij bevelen met name de cuvées van Nuits-Saint-Georges aan, die met uiterste zorg worden gevinifieerd en waarbij veel aandacht wordt besteed aan de extractie van tannine, wat resulteert in weelderige en zachte wijnen die altijd rechtlijnig zijn. Het hele assortiment is onberispelijk.

Bourgogne vandaag

Bourgogne Aujourd'hui

Beoordeeld domein Aanbevolen

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2020) 89/100

Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen

Over de wijn:

Een concentratie van weelderig bosfruit en rijpe bessen, met zachte, zijdezachte tannines. Een stijl die helemaal bij de tijd past.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Laurent en Catherine Delaunay, oprichters van het wijnhuis Badet-Clément in Nuits-Saint-Georges, hebben het wijnhandelbedrijf Édouard Delaunay, dat in 1893 door de overgrootvader van Laurent werd opgericht, nieuw leven ingeblazen. Het biedt een assortiment wijnen aan dat voornamelijk afkomstig is uit de Côte de Beaune en de Côte de Nuits, variërend vanAppellatie tot de grand cru.

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...