1jour1vin
21368 klantbeoordelingen
Louis Jadot - Bourgogne Couvent des Jacobins rood 2023

Louis Jadot - Bourgogne Couvent des Jacobins rouge 2023

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2022/16 klanten)

15,5/20

Jancis Robinson

pinot noir
smakelijk
rode bessen
barbecue
gegrild vlees

"De pure belichaming van de Bourgondische Pinot Noir, afkomstig van verschillende uitzonderlijke terroirs, zo heerlijk!"

„Een levendige, lichte wijn met een subtiele houttoets. Hij doet me een beetje denken aan een lichte Chinon. Alles aan deze wijn is licht: lichte frambozenaroma’s, lichte tannines, een lichte frisheid, een lichte toets. Ideaal als je zin hebt in een lekker, ongedwongen Bourgogne-wijn. 2025-2027” (Jancis Robinson 2025)

Koop je Louis Jadot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21368 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Louis Jadot

Cuvée

Couvent des Jacobins

Jaartal

2023

Benaming

Bourgogne

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio's

Een assemblage van wijnen uit de Côte d'Or – van Gevrey-Chambertin tot Maranges, in de Hautes Côtes de Beaune en de Hautes Côtes de Nuits – maar ook uit de Saône-et-Loire in het zuiden – van Mercurey tot Buxy – en uit Irancy in het noorden

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Overwegend op één plek gevinifieerd, 2 weken gisting

Rijping

8 tot 10 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten

Oog

Een volle, kleurrijke wijn met een mooie robijnrode kleur

Neus

Met een mooi aromatisch profiel, met aroma’s van rood fruit en enkele kruidige accenten

Smaak

Eerlijk en soepel, fruitig, met de aroma’s die in de neus worden waargenomen

Serveren

AT 14-16°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vanaf

2025

Drinken vóór

2029

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij gegrild of gebraden rood vlees, licht wild, een schaal met zachte kazen...

Meer informatie op Louis Jadot

Meer informatie op Bourgogne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2025) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

De betrokkenheid van de familie Gagey bij dit stukje historisch erfgoed van de Bourgogne begon na het overlijden van Louis-Auguste Jadot. Omdat er geen erfgenaam was, werd het huis in 1962 toevertrouwd aan André Gagey, die er tot 1991 de leiding over had, waarna hij het stokje doorgaf aan zijn zoon Pierre-Henry, die vandaag de dag aan het hoofd staat van de 225 hectare wijngaard. Sinds 2011 wordt de wijnbereiding verzorgd door Frédéric Barnier, die Jacques Lardière op perfecte wijze heeft opgevolgd en de consistentie en homogeniteit van alle wijnen nog verder heeft verbeterd. De witte wijnen worden pneumatisch geperst en direct in vaten gefermenteerd, waar ze 12 tot 20 maanden op de droesem rijpen met periodieke bâtonnage. De rode wijnen worden gevinifieerd zonder de steeltjes te verwijderen, zonder te pletten en zonder koude voorfermentatie, en ondergaan een gisting van 25 tot 27 dagen voordat ze 12 tot 22 maanden rijpen in vaten, waarvan een derde nieuwe vaten zijn.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog gehalte; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Dit prestigieuze wijnhuis wordt zeer efficiënt geleid door Pierre-Henry Gagey, die zeer betrokken is bij de Bourgogne. Het huis beschikt over een zeer uitgebreid assortiment en een prachtige collectie terroirs, waaronder de belangrijkste Appellaties . Frédéric Barnier, die sinds 2012 verantwoordelijk is voor de wijnbereiding, drukt langzaam maar zeker zijn stempel op de wijnen door ze te verfijnen. De consistentie is een van de sterke punten van dit huis. Terwijl de witte wijnen een mooie balans vertonen, zijn de rode wijnen streng en hard, met houttonen die het fruit overheersen en zelfs acetaatnoten die dit jaar de beoordeling van bepaalde cuvées bemoeilijken. Laten we hopen dat dit van voorbijgaande aard is, want de ster staat op het spel.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2025) 15,5/20

Over de wijn:

Een levendige, lichte wijn met een subtiele houttoets. Hij doet me een beetje denken aan een lichte Chinon. Alles aan deze wijn is licht: lichte frambozenaroma’s, lichte tannines, een lichte frisheid, een lichte toets. Ideaal als je zin hebt in een lekker, ongedwongen Bourgogne-wijn. 2025-2027

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein Aanbevolen

PRIJS 1JOUR1VIN

19

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...