1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Bourgondische wijnen
Chablis
Fleys
Château de Fleys - L'Incontournable 2016
Kasteel van Fleys - De must-see van 2016

Château de Fleys - L'Incontournable 2016

Chablis|Witte wijn
Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (10 klanten)

Sélectionné

Bettane & Desseauve

„Exotische geurnoten, evenwichtig en harmonieus in de mond” (Gids Bettane & Desseauve 2019) Deze niet te missen wijn combineert bloemen en wit fruit met minerale accenten en een licht kruidige houttoets. De smaak is tegelijkertijd vol, levendig en ziltig en ontwikkelt tonen van perzik, hazelnoot en oesterschelp, typisch voor de Chablis. De mineraliteit versmelt met de rondheid, de afdronk is lang en fris.

Koop je Fleys wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château de Fleys

Cuvée

L'Incontournable

Jaartal

2016

Benaming

Chablis

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

Kimmeridgiaanse bodems op percelen die grenzen aan de Chablis Premiers Crus

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Alcoholische gisting en malolactische gisting voor 100%.

Rijping

30% in eikenhouten vaten, 70% in roestvrijstalen tanks

Alcoholpercentage

12,5%

Oog

Strogeel jurkje

Neus

Aroma’s van witte bloemen en wit fruit, met rokerige en minerale tonen. Een vleugje gekonfijt citrusfruit

Smaak

Volle, ronde en rijke aanzet. Verleidelijke, bloemige en fruitige aroma’s. Mooie, vrij geconcentreerde smaak met een mooie balans tussen volheid en frisheid

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vanaf

2018

Drinken vóór

2022

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij een schaal met zeevruchten, een selectie geitenkazen...

Meer informatie op Château de Fleys

Meer informatie op Chablis

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn met beoordeling (gids 2018) Goud Prix Plaisir (Geselecteerd)

Beoordeeld domein (gids 2019) 2*sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over de wijn:

In de neus exotische tonen, in de mond evenwicht en harmonie.

Over het domein:

De ‘Mont-de-Milieu Vielles-Vignes’ van dit domein is misschien wel de beste koop van heel de Chablis-streek!
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

De stamvader, Julien Philippon, afkomstig uit de Morvan, vestigde zich in 1868 als houthakker en bouwde geleidelijk aan het familiedomein op. Zijn erfgenaam André kocht in 1988 het kasteel van Fleys, een voormalig jachthuis. Een prachtig visitekaartje dat hij heeft doorgegeven aan zijn kinderen Béatrice, Benoît en Olivier, samen met een wijngaard van 25 ha ten oosten van Chablis, op de rechteroever van de Serein.

Bezig met laden...