Domaine de la Motte - Chablis 1er Cru Vau-Ligneau 2023
92/100
James Suckling
92/100
Decanter
„Een charmante en buitengewoon verfijnde Chablis 1er Cru Vau-Ligneau!”
Deze 1er Cru van het Domaine de la Motte is een zeer subtiele wijn. Hij heeft een uiterst harmonieuze neus, luchtig en perfect in balans. Met zijn verfijnde aroma’s van vuursteen – kenmerkend voor zijn terroir van witte klei – en zijn prachtige afdronk is de Vau-Ligneau een wijn met een mooi rijpingspotentieel, waarbij ‘elegantie’ het sleutelwoord is.
Koop je Motte wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgele, heldere en glanzende kleur
Neus
Elegant, luchtig, subtiel, evenwichtig
Smaak
Een prachtige mineraliteit, soepelheid, veel finesse, een lange afdronk en een toets van vuursteen maken dit tot een bewaarwijn
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2033
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij kikkerbilletjes, gegrilde sint-jakobsschelpen op een spies, tonijntartaar...
Bourgogne Aujourd'hui
Beoordeeld domein Aanbevolen
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100 (Vintage 2022)
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Henri Michaut plantte in 1947 de eerste wijnstokken en was lange tijd lid van de wijncoöperatie La Chablisienne. Na zijn overlijden heeft zijn familie met succes de wijnproductie voortgezet; het domein (met HVE-certificaat), dat vandaag de dag wordt geleid door Adrien Michaut, beslaat meer dan 53 ha en heeft zich geprofileerd als een vaste waarde in de Chablis-regio.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100 (Vintage 2022)