Domaine Au Pied du Mont Chauve

Het huis Famille Picard, dat tegenwoordig in Chassagne-Montrachet is gevestigd, werd in 1951 opgericht door Louis Félix Picard, destijds eigenaar van 2 hectare wijngaarden in de gemeente Chagny. Zijn zoon Michel Picard voegde zich enkele jaren later bij hem. 

Francine Picard, de dochter van Michel, is sinds 2007 beheerder van de familiedomeinen van de Famille Picard en heeft zich ten doel gesteld de wijngaard van het domein Au Pied du Mont Chauve, bestaande uit 35 ha, grondig te herstructureren. Gelegen op de gronden van Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin en Puligny-Montrachet, verwijst Au Pied du Mont Chauve naar de bijnaam die aan de heuvel van de beroemde Montrachet is gegeven. Au Pied du Mont Chauve beschikt over een uiterst rijke perceelindeling in deze drie uitzonderlijke wijnbouwgemeenten en biedt maar liefst twintig prestigieuze climats, waaronder Les Demoiselles, Les Caillerets en En Remilly… Om een synergie te creëren tussen het terroir en de wijn, worden de wijngaarden al vele jaren biodynamisch bewerkt zonder certificering, en is de wijnbereiding zo natuurlijk mogelijk. De wijnen van Au Pied du Mont Chauve zijn verfijnd, delicaat en expressief: het zijn ware juweeltjes van precisie, waarvan de perfect beheerste rijping aan het gehemelte een dichtheid onthult die frisheid en zeldzame elegantie combineert.