Domaine Au Pied du Mont Chauve - Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois rouge 2022
15,5/20
Bourgogne Aujourd'hui
"Een zeer elegante Saint-Aubin, zowel rechtlijnig als rijk, in balans door een mooie zuurgraad, een 1er Cru van de Côte de Beaune waardig!"
De Saint-Aubin 1er Cru le Charmois 2022 biedt een aromatisch palet van een prachtige complexiteit. Zijn geuren van sappige zwarte kersen, gemaaid gras en viooltjes openen de dans, op de voet gevolgd door subtiele tonen van bosbessen en warme aarde. De smaak is zijdezacht, met stevige tannines en een heerlijke afdronk. Deze wijn heeft bovendien een zeer mooi bewaarpotentieel.
Koop je Au Pied du Mont Chauve wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Klaren, heldere en glanzende granaatrode kleur
Neus
Expressief met tonen van rode en zwarte vruchten en rook
Smaak
Elegant en expressief met rijpe fruittonen, rijkelijk gestructureerd. Rijke en krachtige wijn met een mooie balans door de zuurgraad.
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2032
Wijn-spijscombinaties
Te proeven op een foie gras-taart, een boeuf bourguignon, een op de barbecue geroosterde camembert...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2021) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Francine Picard, dochter van Michel, steekt al haar energie en idealisme in het hervormen van de stijl van de wijnen van het familiebedrijf, dat 140 hectare wijngaarden telt. Sinds mei 2019 wordt ze bijgestaan door Antoine Lepetit, adviseur in biodynamische landbouw en haar nieuwe technisch directeur. Het domein zal eind 2019 biologisch gecertificeerd worden en de veranderingen zullen zich waarschijnlijk voortzetten in de vorm van nog nauwkeurigere vinificatie en rijping. Een uitgebreid assortiment van zeer kwalitatieve rode en witte wijnen geeft een goed beeld van de verschillende klimaten in de regio Chassagne en Saint-Aubin.
Bourgogne Aujourd'hui
Genoteerde wijn (gids 2024) 15,5/20
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld als Recommended (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Ontdek andere wijnen van het domein