Domaine Antonin Guyon - Chorey-lès-Beaune Les Champs Longs 2023

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Met 47 hectare verdeeld over 25 climats beschikt dit familiedomein, dat is samengesteld uit talloze percelen, over een uniek wijnbouwpatrimonium, met in het bijzonder een uitmuntende selectie uit de omgeving van de heuvel van Corton. De wijnen zijn trouw aan hun oorspronkelijke terroirs, zonder kunstgrepen en vol oprechtheid. Het domein wordt beheerd door Dominique Guyon, wordt biologisch bewerkt en is sinds de Jaargang gecertificeerd. De rode wijnen, gemaakt van gedeeltelijk ontsteelde druiven, combineren rijp fruit met fijne tannines. Ze zijn getrouwe vertegenwoordigers van hun terroir van oorsprong, met in 2018 een reeks zeer geslaagde rode wijnen waarin de Corton Clos-du-Roi de toon aangeeft, wat niets ongebruikelijks is. Bij de witte wijnen vallen de opmerkelijke Meursault Charmes-Dessus en Pernand-Sous-Frétille op.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Dit domein heeft vanaf de jaren zestig een uitgestrekte wijngaard van 48 ha (met biologisch certificaat) opgebouwd, voornamelijk bestaande uit 1er cru’s en grands crus, die zich uitstrekt van Gevrey-Chambertin tot Meursault. Een bedrijf dat onder leiding van Dominique Guyon, de zoon van Antonin, een constante kwaliteit levert.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Dit domein, dat in 1960 door Antonin Guyon werd opgericht, wordt vandaag de dag geleid door zijn zoon Dominique, een fervent liefhebber van de wijnbereiding, en ondersteund door de Griekse oenoloog Kyriakos Kynigopoulos. Het aanbod is breed, met als hoogtepunten in de Côte de Nuits een opmerkelijke Chambolle Clos du Village en, in de Côte de Beaune, vier schitterende Cortons, waaronder een Corton-Charlemagne.

Wine Enthusiast

James Suckling

Over de wijn:

Subtiele aroma's van blauwe bessen met een aardse ondertoon. De smaak is vol, maar blijft tegelijkertijd verfijnd en elegant, met goed gestructureerde tannines die doorwerken in een volle maar levendige afdronk. Deze wijn heeft een droog en gestructureerd karakter, in balans gebracht door een bloemige elegantie. 50% hele druiventrossen. Nu al te drinken.

Le Figaro vins

Over het domein:

Dit uitgestrekte domein van 48 hectare ligt in Savigny-lès-Beaune. In de jaren zestig kocht Antonin Guyon percelen aan, van Gevrey-Chambertin tot aan Meursault. In 1970 breidde zijn zoon Dominique het domein uit. Hij slaagde er namelijk in om 350 percelen bijeen te brengen die toebehoorden aan bijna 80 eigenaren uit de gemeente Meuilley in de Hautes-Côtes-de-Nuits en die samen 22 hectare beslaan. Tegenwoordig staat Dominique Guyon aan het hoofd van het domein en voert hij de wijnbereiding uit met de hulp van zijn keldermeester, die tevens zijn teeltverantwoordelijke is, Vincent Nicot. De wijngaard wordt bijzonder zorgvuldig bewerkt, met ploegen, gematigde bodemverbetering, beperkte opbrengsten en druiven die altijd tijdens de oogst worden gesorteerd. Het domein biedt een breed assortiment wijnen, zowel uit de Côte-de-Nuits als uit de Côte-de-Beaune, met talrijke 1ers Crus en enkele Grands Crus uit Corton en een Charmes-Chambertin. Alle wijnen hebben een mooie, open fruitigheid en veel body.