1jour1vin
21651 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Bourgondische wijnen
Crémant de Bourgogne
Louis Bouillot
Louis Bouillot - Crémant de Bourgogne Perle de Molesme brut rosé
Louis Bouillot - Crémant de Bourgogne Perle de Molesme brut rosé

Louis Bouillot - Crémant de Bourgogne Perle de Molesme brut rosé

Crémant de Bourgogne|Mousserende wijn
Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5
3.6/5 (34 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

Médaille d'argent

Concours national des crémants

topaanbieding
favoriet

"Een betrouwbare keuze voor een lage prijs, voor al uw wensen!"

„Een ware sterrenregen voor het huis Bouillot, te beginnen met deze crémant, een combinatie van pinot noir (70%) en chardonnay, die unaniem in de smaak viel. Een heldere rosé met fijne bubbels, fruitig (aardbei, rode bes) en verweven met gebrande tonen, delicaat en fris in de mond, met een vleugje zachtheid die het geheel omhult.” (Le Guide Hachette des Vins 2023)

Koop je Louis Bouillot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21651 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Louis Bouillot

Cuvée

Perle de Molesme brut rosé

Benaming

Crémant de Bourgogne

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

Majoritairement Pinot Noir, Chardonnay et Gamay

Regio’s

Bodems bestaande uit diepe kleiaders en zand aan de voet van de helling

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Door het scheiden van de sappen, de koude bezinking en de alcoholische gisting bij lage temperatuur blijft het karakter van deze grote wijn behouden; dosering: 10-12 g/l

Rijping

12 tot 15 maanden op latten

Alcoholgehalte

12%

Oog

De zeer fijne bubbels geven de lichtroze kleur met koperkleurige schitteringen een extra vleugje elegantie

Neus

Uitgesproken aroma’s van rode bessen, rode bessen, bramen en witte kersen

Smaak

Een frisse en fruitige aanzet, een verfijnde en elegante balans, met een charmante, delicate afdronk en een verfrissende mineraliteit

Serveren

Tussen 6 et 8°C

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Ideaal als aperitief en bij desserts, bij eenzijdig gebakken zalm, lompviseitjes op blini’s, een karakteristieke verse kaas (Délice de Pommard), een aardbeiensoep...

Meer informatie op Louis Bouillot

Meer informatie op Crémant de Bourgogne

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2023): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Een ware sterrenregen voor het huis Bouillot, te beginnen met deze crémant, een combinatie van pinot noir (70%) en chardonnay, die unaniem in de smaak viel. Een heldere rosé met fijne bubbels, met uitgesproken fruitige tonen (aardbei, rode bes) vermengd met gebrande accenten, delicaat en fris in de mond, met een vleugje zachtheid die het geheel omhult.

Over het domein:

Een handelshuis dat gespecialiseerd is in crémants, in 1877 in Nuits-Saint-Georges opgericht door Louis Bouillot en sinds 1997 onderdeel van de Boisset-groep. Een vaste waarde.
Nationale wedstrijd voor crémants

Concours national des crémants

Wijn bekroond met een zilveren medaille

Bezig met laden...