Louis Bouillot - Crémant de Bourgogne Perle de Molesme brut rosé
2*Coup de Coeur
Hachette
Médaille d'argent
Concours national des crémants
"Een betrouwbare keuze voor een lage prijs, voor al je wensen!"
„Een ware sterrenregen voor het huis Bouillot, te beginnen met deze crémant, een combinatie van pinot noir (70%) en chardonnay, die unaniem in de smaak viel. Een heldere rosé met fijne bubbels, fruitig (aardbei, rode bes) en verweven met geroosterde tonen, delicaat en fris in de mond, met een vleugje zachtheid die het geheel omhult.” (Le Guide Hachette des Vins 2023)
Koop je Louis Bouillot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
De zeer fijne bubbels geven de lichtroze kleur met koperkleurige glans een extra vleugje elegantie
Neus
Uitgesproken aroma’s van rode bessen, rode bessen, bramen en witte kersen
Smaak
Een frisse en fruitige aanzet, een verfijnde en elegante balans, met een charmante, delicate afdronk en een verfrissende mineraliteit
Serveren
Tussen 6 et 8°C
Wijn-spijscombinaties
Ideaal als aperitief en bij desserts, bij eenzijdig gebakken zalm, lompviseitjes op blini’s, een karaktervolle verse kaas (Délice de Pommard), een aardbeiensoep...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2023): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Een ware sterrenregen voor het huis Bouillot, te beginnen met deze crémant, een combinatie van pinot noir (70%) en chardonnay, die unaniem in de smaak viel. Een heldere rosé met fijne bubbels, met uitgesproken fruitige tonen (aardbei, rode bes) vermengd met gebrande accenten, delicaat en fris in de mond, met een vleugje zachtheid die het geheel omhult.
Over het domein:
Een handelshuis dat gespecialiseerd is in crémants, in 1877 in Nuits-Saint-Georges opgericht door Louis Bouillot en sinds 1997 onderdeel van de Boisset-groep. Een vaste waarde.
Concours national des crémants
Wijn bekroond met een zilveren medaille