"Dieper granaatrood dan de Santenay Les Charmes. Correct, met echt fruit en een mooie structuur – en een mooie toekomst. Een geweldige wijn! Droge afdronk. 2025-2035" (Jancis Robinson 2025)
Koop je Albert Bichot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diepe, heldere robijnrode kleur
Neus
Delicaat bouquet met bloemige tonen zoals roos en viooltje, en rode vruchten die doen denken aan kersen en verse frambozen.
Smaak
Vlezig en stevig, met een mooie frisheid, subtiel houtig, harmonieus evenwichtig, lange afdronk met licht kruidige tonen.
Serveren
AT 15-16°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2035
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij gekonfijte eend, lamsrack met tijm, runderwangetjes in saus...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2022) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
Dit historische huis, opgericht in 1831, wordt vandaag de dag met verve geleid door Albéric Bichot, de zesde generatie van deze familie, die al sinds de 13e eeuw in Bourgondië aanwezig is. Met de steun van Alain Serveau (technisch directeur) en Christophe Chavel (wijnbouwdirecteur) hebben deze drie musketiers een origineel model van een Bourgondisch huis weten op te bouwen, met wijnen van Bichot in alle Appellaties de grote Bourgogne, maar ook vier domeinen die rijkelijk bedeeld zijn met mooie cru's: Long-Depaquit voor de Chablis, Clos-Frantin voor de Côte de Nuits, Domaine du Pavillon voor de Côte de Beaune en Domaine Adélie voor de Côte Chalonnaise.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, naar onze mening de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Dit historische huis in Beaune, dat sinds 1996 wordt geleid door Albéric Bichot, heeft niet altijd kunnen uitblinken door de regelmaat en kwaliteit van zijn wijnen. Daar is nu verandering in gekomen. Onder het wapen van Albert Bichot vinden we de wijnen van zes domeinen terug: Long-Depaquit in Chablis (zie dit adres), Clos Frantin en Château-Gris in de Côte de Nuits, het domein Pavillon, het domein Adélie in de Côte Chalonnaise en het domein Rochegrès in de Beaujolais. Elk van deze domeinen beschikt over eigen wijnbereidingsapparatuur en toegewijde teams, onder leiding van technisch directeur Alain Serveau.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2025) 17/20
Over de wijn:
Dieper granaatrood dan de Santenay Les Charmes. Correct, met echt fruit en een mooie structuur – en een mooie toekomst. Een geweldige wijn! Droge afdronk. 2025-2035
Vinous
Beoordeeld domein Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100
Over de wijn:
Deze Appellatie , gelegen naast Gevrey Chambertin, biedt levendige aroma's van rode en zwarte kersen, een levendige zuurgraad en gematigde tannines op een gemiddelde body. Om te drinken of te bewaren.