Fixin
Appellation notée
4.1
/
5*
42 Clients ayant commandé les vins de cette appellation
* Moyenne calculée à partir des notes attribuées par nos clients aux vins de cette appellation achetés sur notre site
Avis de M. MATHIAS B.
Publié le 28/03/2020
René Bouvier - Fixin Crais de Chêne 2011
Fixin
Bon je ne suis pas en général en grand fan de Fixin , mais celui ci n’est pas mal et exprime bien les fruit rouge, un peu trop minéral a mon gout mes les amateur aimeront. attention a bien aérer avant dégustation pour ressentir les arômes.
Avis de M. HUGUES D.
Publié le 08/03/2017
René Bouvier - Fixin Crais de Chêne 2009
Fixin
Redégusté récemment : absolument délicieux !
Avis de M. FREDERIC B.
Publié le 01/01/2016
Domaine Huguenot - Petits Crais 2009
Fixin
Robe soutenue pour un pinot noir. Nez intense de fruits rouges. Bouche ample, longue, équilibrée
Avis de M. GILLES B.
Publié le 03/04/2015
Domaine Huguenot - Petits Crais 2009
Fixin
Excellent vin de la Côte de Nuits. Tient bien la comparaison avec un Gevrey Chambertin
Avis de M. LIONEL M.
Publié le 25/03/2015
Domaine Huguenot - Petits Crais 2010
Fixin
tres agreable
Avis de M. DOMINIQUE T.
Publié le 03/08/2014
Domaine Huguenot - Petits Crais 2010
Fixin
Très bien
Avis de M. JOSEPH H.
Publié le 02/05/2014
Domaine Huguenot - Petits Crais 2009
Fixin
Ayant découvert cette appellation il n'y a que 3 ou 4 ans, j'ai aceté ce vin et j'ai retrouvé assez bien ce qui m'avait séduit dans ma dégustation découverte : Amplitude rondeur, fruit. Un bon moment.
Avis de M. FABRIZIO C.
Publié le 02/10/2019
René Bouvier - Fixin Crais de Chêne 2012
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. JACQUES B.
Publié le 23/08/2019
René Bouvier - Fixin Crais de Chêne 2011
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. DOMINIQUE S.
Publié le 05/11/2018
Domaine Huguenot - Petits Crais 2010
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. PASCAL T.
Publié le 24/06/2018
Domaine Huguenot - Petits Crais 2009
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. HERVE D.
Publié le 01/05/2018
Domaine Huguenot - Petits Crais 2009
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. SEBASTIEN B.
Publié le 28/03/2018
Domaine Huguenot - Petits Crais 2009
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. PHILIP P.
Publié le 22/02/2018
Domaine Huguenot - Petits Crais 2013
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. PIERRE B.
Publié le 07/09/2017
René Bouvier - Fixin Crais de Chêne 2012
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. CYRILLE A.
Publié le 14/01/2017
Domaine Huguenot - Petits Crais 2009
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. JEAN FRANCOIS J.
Publié le 10/12/2016
Domaine Huguenot - Fixin Petits Crais 2009
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. FRANCK ET ISABELLE F.
Publié le 21/10/2016
René Bouvier - Fixin Crais de Chêne 2012
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. CEDRIC G.
Publié le 06/12/2015
René Bouvier - Fixin Crais de Chêne 2012
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. JEAN BAPTISTE B.
Publié le 27/10/2015
Domaine Huguenot - Petits Crais 2013
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. JEAN BAPTISTE B.
Publié le 27/10/2015
Domaine Huguenot - Petits Crais 2009
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. YANNICK P.
Publié le 14/08/2015
Domaine Huguenot - Petits Crais 2010
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. FREDERICK R.
Publié le 14/07/2015
René Bouvier - Fixin Crais de Chêne 2012
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. PAULIN C.
Publié le 07/04/2015
Domaine Huguenot - Petits Crais 2010
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. VICTOR S.
Publié le 06/04/2015
Domaine Huguenot - Petits Crais 2010
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. SYLVAIN C.
Publié le 06/04/2015
Domaine Huguenot - Fixin Petits Crais 2009
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. MAURICE P.
Publié le 05/01/2015
René Bouvier - Fixin Crais de Chêne 2011
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. CLAUDE T.
Publié le 10/11/2014
Domaine Huguenot - Petits Crais 2009
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de Mme BERNADETTE R.
Publié le 02/11/2014
René Bouvier - Fixin Crais de Chêne 2009
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. FRANCK ET ISABELLE F.
Publié le 13/10/2014
René Bouvier - Fixin Crais de Chêne 2009
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. GUILLAUME C.
Publié le 10/01/2014
Domaine Huguenot - Petits Crais 2009
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. JEAN DANIEL P.
Publié le 20/11/2013
Domaine Huguenot - Fixin Petits Crais 2009
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. CHRISTIAN D.
Publié le 13/10/2013
Domaine Huguenot - Petits Crais 2009
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. JM B.
Publié le 28/04/2013
Domaine Huguenot - Petits Crais 2009
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. OLIVIER D.
Publié le 24/04/2013
Domaine Huguenot - Petits Crais 2009
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. JEAN LOUIS L.
Publié le 10/04/2013
René Bouvier - Fixin Crais de Chêne 2009
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. PAUL V.
Publié le 11/02/2013
Domaine Huguenot - Petits Crais 2009
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. FABIEN N.
Publié le 10/02/2013
Domaine Huguenot - Petits Crais 2009
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. JEAN GABRIEL C.
Publié le 05/02/2013
Domaine Huguenot - Petits Crais 2009
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. JEAN PHILIPPE M.
Publié le 27/11/2012
Domaine Huguenot - Fixin Petits Crais 2009
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. SIMON M.
Publié le 25/11/2012
Domaine Huguenot - Petits Crais 2009
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
Avis de M. RICHARD L.
Publié le 12/11/2012
Domaine Huguenot - Petits Crais 2009
Fixin
Client ayant noté ce vin sans laisser de commentaire
L'appellation d'origine contrôlée Fixin est une appellation communale du vignoble de la Côte de Nuits, en Côte-d’Or, concernant les communes de Fixin et Brochon et reconnue dès 1936. Cette appellation comporte 5 climats classés en Fixin Premier Cru. Les vins de Fixin peuvent également prétendre à l’appellation Côte de Nuits-Villages.
Le vignoble de Fixin et Fixin Premier Cru est exposé à l’est et au sud-est. Les sols sont bruns calcaires assez homogènes dans les premiers crus. La vigne est plantée entre 350 et 380 mètres d’altitude. Des nuances plus marneuses apparaissent à certains endroits. Les quelque 96 hectares de l'appellation autorisent une production d'environ 4.000 hectolitres par an.
L'appellation vin Fixin et Fixin Premier Cru produit des vins rouges issus du cépage Pinot Noir et, dans une moindre mesure, des vins blancs issus du cépage Chardonnay. En rouge, le vin de Fixin est ce qu’on appelle « un vin d’hiver », car il demande à prendre de la bouteille. Souvent tannique et un peu dur dans sa jeunesse, le Fixin élevé présente une attaque ronde et enlevée, une structure solide. Son gras est remarquable, sa texture délicate. Ses qualités s'apprécient au mieux dans les crus proposés par le Domaine René Bouvier, le Domaine Méo-Camuzet ou le Domaine Charlopin-Parizot.
Le vignoble de Fixin et Fixin Premier Cru est exposé à l’est et au sud-est. Les sols sont bruns calcaires assez homogènes dans les premiers crus. La vigne est plantée entre 350 et 380 mètres d’altitude. Des nuances plus marneuses apparaissent à certains endroits. Les quelque 96 hectares de l'appellation autorisent une production d'environ 4.000 hectolitres par an.
L'appellation vin Fixin et Fixin Premier Cru produit des vins rouges issus du cépage Pinot Noir et, dans une moindre mesure, des vins blancs issus du cépage Chardonnay. En rouge, le vin de Fixin est ce qu’on appelle « un vin d’hiver », car il demande à prendre de la bouteille. Souvent tannique et un peu dur dans sa jeunesse, le Fixin élevé présente une attaque ronde et enlevée, une structure solide. Son gras est remarquable, sa texture délicate. Ses qualités s'apprécient au mieux dans les crus proposés par le Domaine René Bouvier, le Domaine Méo-Camuzet ou le Domaine Charlopin-Parizot.
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