De Pinot Noir in deze cuvée de Givry werd geselecteerd door de familie Devillard omwille van zijn karakteristieke eigenschappen en verspreidt fijne, delicate aroma's van klein rood fruit. De wijn rijpt voornamelijk in roestvrijstalen vaten en is knisperend en zuur in de mond, met elegante tannines. Een vleiende cuvée om van te genieten aan een gezellige tafel.
Koop je Devillard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Prachtige paarse kleur
Neus
De eerste neus onthult aroma's van kreupelhout, gevolgd door rijp fruit en kruiden.
Smaak
In de mond overheerst de delicatesse met kruidige tonen van zoethout en peper. De afdronk is fris en aanhoudend.
Serveren
AT 14-15°C
Hoogtepunt
2022-2025
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Zijn dichte tannines zijn perfect bij gestoofd kalfsvlees en gestoofd gevogelte, terwijl zijn dichte tannines ideaal zijn bij gebraden kip en Bresse poularde.Appellatie Givry gaat ook goed samen met zachte kazen zoals Camembert, Brie de Meaux en Reblochon.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2025) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
De familie Devillard heeft de grenzen van Bourgondië verlegd met de aankoop van Maison Rolet in de Jura. In Mercurey blijft Château de Chamirey het grootste van hun Bourgondische eigendommen, met 37 hectare, waarvan 15 Premier Cru. Het domein is ook uniek omdat het een table d'hôtes biedt in het hart van het gehucht. Een vakkundig technisch team, geleid door een team van twee karaktervolle personen, Robert Vernizeau en Enrico Peyrone, werkt voortdurend aan de verbetering van het werk in de wijngaarden, in de vinificatie en in de rijping, altijd strevend naar uitmuntendheid. De 2017 Jaargang was bijzonder succesvol, met een schot in de roos in zowel onze witte als rode blinde proeverijen. Een stap omhoog in onze hiërarchie zou wel eens heel snel kunnen komen.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Amaury Devillard, gevestigd in Mercurey, en zijn zus Aurore besloten in 2005 om de volledige verdeling van de verschillende domeinen van de familie over te nemen: Ch. de Chamirey en Dom. de la Ferté (Côte Chalonnaise), Dom. des Perdrix (Côte de Nuits) en Dom. de la Garenne (Mâconnais).
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2024) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Klantbeoordeling
3.3/5
op 3 avis
Notitie en advies van M. KIM K. Gepubliceerd op 19/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme MARIE-ANGE C. Gepubliceerd op 04/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALAIN A. Gepubliceerd op 30/03/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
