De Givry Clos de Mortières 2023 is levendig en charmant en zit boordevol mooie tonen van rood fruit en rook. Deze wijn is halfvol tot vol, gelaagd en sappig, en wordt omlijst door fijne, zijdezachte tannines.
Koop je Ferté wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Donker robijnrode kleur, paarsachtige glans
Neus
Volledig, rijk, met mooie tonen van rood fruit en rook
Smaak
Evenwichtig, vol van smaak, met een elegante structuur en een levendige afdronk
Serveren
AT 15-16°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2033
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een haantje met cantharellen, een bœuf bourguignon, een Saint Félicien...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100
Domaine noté (gids 2025) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Dit kleine landgoed van 2,5 hectare, gelegen in Givry, wordt beheerd door de familie Devillard, die ook eigenaar is van het Château de Chamirey. Het bestaat uit drie percelen: twee in Appellatie , waaronder de Clos Mortière, en één in de Premier Cru Servoisine. De wijngaarden worden op duurzame wijze bewerkt onder leiding van Enrico Peyron; de druiven worden met de hand geoogst en de rijping duurt lang. De percelen liggen naast elkaar en zijn zeer gunstig gelegen binnenAppellatie. De hoeveelheden zijn dan ook beperkt, maar worden met dezelfde zorg geproduceerd als de Mercurey-wijnen van het domein.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit domein dankt zijn naam aan de abdij van La Ferté, de eerste dochterabdij van de abdij van Cîteaux, die aan het begin van de 7e eeuw werd gesticht. De 2,4 ha van dit domein, die tot aan de Franse Revolutie door de cisterciënzer monniken werden bewerkt, werden in 1995 overgenomen door Bertrand Devillard (Ch. de Chamirey, Dom. des Perdrix).
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2024) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Ontdek andere wijnen van het domein