„De fruitintensiteit die men van een Givry verwacht, is aanwezig, met een voor een Village vrij gestructureerde smaak. Nog twee jaar bewaren om verder te rijpen.“ (Le Guide des bonnes affaires du vin 2015 – Gerbelle & Maurange). Een ronde, verfijnde en volle wijn, die menig kenner weet te bekoren...
Koop je Joseph Drouhin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
levendige en heldere kleur
Neus
intens fruitige aroma's met tonen van rode bessen en cassis, die met de tijd evolueren naar gekonfijte en kruidige nuances
Smaak
mooie balans tussen volheid en finesse, stevige maar fijne tannines. Een zeer lange en smakelijke afdronk, met aroma's van zeer rijp fruit.
Serveren
bij 15°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2014
Drinken vóór
2018
Wijn-spijscombinaties
lekker bij een stoofpotje, konijn met mosterd, kipreepjes...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2015 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)
Over de wijn:
Fijn, fruitig en elegant, zonder enige droogheid in de afdronk, met diepgang.
Decanter
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de kelder van de ervaren wijnliefhebber aanwezig zijn)
Over het domein:
Dit huis wordt nu geleid door Frédéric Drouhin, bijgestaan door zijn zus Véronique voor de wijnen en door zijn broer Philippe voor de wijngaarden. Sinds juli 2013 heeft het een wijnbar geopend in het hart van Beaune. Het heeft zijn draai gevonden en profileert zich als een vaste waarde. Het huis steunt op een biodynamische wijngaard die bijzonder rijk is aan grote witte wijnen, in de Côte de Beaune maar ook in Chablis (wijnen die worden verkocht onder het merk Drouhin-Vaudon), waaronder de beroemde Clos des Mouches.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Wijn gewaardeerd (2015 gids) 14,5/20 (Goede wijn)
Over de wijn:
De fruitigheid die je van een Givry mag verwachten, is aanwezig, met een voor een Village vrij gestructureerde smaak. Nog twee jaar bewaren om verder te rijpen.