Bourgogne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

5/5 par 1 clients
Note : Robert Parker 88/100
«Les notes de pêche au miel, d'huile de mandarine et de fleurs blanches présentent le Mâcon-Pierreclos En Crazy 2016. C'est un vin mi-corsé, satiné et ouvert qui est expressif et facile à déguster. Entre les premiers jus des jeunes vignes et les secondes presses de vignes plus anciennes, cela produit la meilleure cuvée de Mâcon-Pierreclos de Guffens. En Crazy est à déguster sur la jeunesse.» (Wine Advocate Rober Parker 2018)

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Domaine :
Domaine Guffens-Heynen
Nom du vin :
En Crazy
Millésime :
2016
Appellation :
Mâcon-Pierreclos
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chardonnay
Terroirs :
Jus provenant principalement des jeunes vignes de « Chavigne » (premiers jus, presses et fin de presses du Tris des Hauts de Chavigne)
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Pressurage doux par pression verticale, précis et adapté à la nature de chaque récolte
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
Sur lies fines pendant 8 mois
Oeil :
Robe or, limpide, pure
Nez :
Élégant et aromatique d'une riche complexité, fruits blancs mûrs, fruits exotiques, notes épicées
Bouche :
Minérale complexe et d'une incroyable longueur
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2028
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
À 11-12°C
Accords mets/vins : À déguster sur un jambon persillé, une andouillette, un poulet de Bresse à la crème, des fromages de chèvre...
Plus d'informations sur le Domaine Guffens-Heynen et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2018) : 88/100 (Bon vin)

A propos du vin :

Les notes de pêche au miel, d'huile de mandarine et de fleurs blanches présentent le Mâcon-Pierreclos En Crazy 2016. C'est un vin mi-corsé, satiné et ouvert qui est expressif et facile à déguster. Entre les premiers jus des jeunes vignes et les secondes presses de vignes plus anciennes, cela produit la meilleure cuvée de Mâcon-Pierreclos de Guffens, En Crazy est à déguster sur la jeunesse.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 5*****Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine : S'il a inspiré de nombreux artisans vignerons du Mâconnais, Jean-Marie Guffens reste aujourd'hui encore le artiste capable de produire un "simple" mâcon digne des plus beaux vins de la Côte d'Or, sans adhérer au système "terroir-caisse".Il est le maître du pressurage fractionné par pressoir vertical sur de la vendange très mûre, adepte des fermentations prolongées et génie de l'élevage, dégustateur d'élite, ce vinificateur hors-pair continue de produire sur son petit domaine mâconnais des quantités déjà trop réduites pour satisfaire la demande internationale.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine : Volontiers surnommé l'orfèvre du Mâconnais, Jean-Marie Guffens maîtrise mieux que tous l'art de vinifier et sublimer le chardonnay. On lui doit d'avoir révélé le potentiel des meilleurs terroirs du Mâconnais et développé l'intérêt à leur égard. Ses grands vins font l'unanimité, traversent le temps et impressionnent. Déguster une des cuvées, idéalement de dix ou vingt ans, constitue toujours un grand moment. Cette "success-story" a débuté en 1979. Il partage son temps entre les vinifications haute couture de ce domaine, la gestion de son négoce Verget, sa magnifique propriété du château des Tourettes dans le Luberon et plus récemment un nouveau challenge : le château Closiot, à Barsac, qui lui permet d'assouvir sa passion éternelle pour les grands vins du Sauternais. Les bouteilles ainsi que les visites sont rares au domaine Guffens-Heynens ; les amateurs peuvent toutefois tenter de les acquérir en primeur sous la forme d'une caisse panachée.uvées.

Note des clients

5/5
sur 1 avis
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Note sans avis de Mme CELINE D. Publié le 23/04/2019
L'appellation d'origine contrôlée Mâcon-Pierreclos est une appellation communale située sur le département de Saône-et-Loire et distinguée au sein de l'appellation régionale. Reconnue en 1937, l'AOC Mâcon-Pierreclos concerne ainsi la seule commune de Pierreclos située à l'est de Mâcon. Le vignoble des vins  Mâcon-Pierreclos bénéficie de sols bruns calcaires ou ...
Plus d'informations sur les vins de Mâcon-Pierreclos

Autres vins Domaine Guffens-Heynen

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