Domaine Fichet - Château London 2017
1*Étoile
Hachette
Château London, de belangrijkste en meest gerenommeerde lieu-dit van het domein, is zeer representatief voor de witte wijnen uit de Mâconnais. Aroma’s van rijp fruit, rondheid, mineraliteit en evenwicht maken deze wijn tot de ideale metgezel bij aperitieven, maar ook bij visgerechten en bereide voorgerechten.
Koop je Fichet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Aroma's van rijp fruit
Smaak
Rond, mineraal en evenwichtig
Serveren
OP 10°C
Drinken uit
2018
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
Leuk als aperitief, maar ook bij visgerechten en bereide voorgerechten
Guide Hachette des vins
Wijn gewaardeerd (gids 2019) 1*Ster (Jaargang 2016) (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit domein werd in 1976 door Francis Fichet uit de coöperatieve wijnkelder van Igé gehaald. Zijn zonen Pierre-Yves en Olivier, die sinds 1999 aan het roer staan, bewerken vandaag 35 hectare wijngaarden, waaruit ze een vijftiental verschillende cuvées produceren, gemaakt van de vier druivensoorten van de Bourgogne. Een vaste waarde in de Mâconnais, in 2006 aangevuld met een kleine handelsonderneming.