Vignerons des Terres Secrètes - Mâcon La Roche-Vineuse 2017
87/100
Wine Enthusiast
„Deze wijn heeft een strakke minerale toets die hem een krachtige textuur geeft. Onder die textuur is het fruit knapperig, vol zuur en met citroenachtige smaken. De wijn heeft nog een paar maanden nodig. Te drinken vanaf 2020.” (Wine Enthusiast – 2019). In drie woorden: finesse, complexiteit, evenwicht. We zijn er dol op!
Koop je Terres Secrètes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Geelgouden jurk
Neus
Een subtiele mix van bloemige tonen zoals acacia en verse vruchten (perzik/peer)
Smaak
Evenwichtig, vol, vet, met bloemige en fruitige tonen, waaronder gedroogd fruit zoals gekonfijte sinaasappelschil
Serveren
AT 11-13°C
Drinken vóór
2024
Bewaking
3 à 5 jaar
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij gevulde paprika’s, een gevogelte-terrine, foreltartaar, gegrilde kip met kruiden of geitenkaas
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
De wijnbouwers van Les Terres Secrètes vertegenwoordigen drie coöperatieve wijnkelders (Prissé, Verzy en Sologny), met 120 leden die in totaal 950 hectare bewerken, waarvan 650 hectare met Chardonnay. Sinds 2013 draagt de wijnkelder het keurmerk voor duurzame ontwikkeling.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
De wijnbouwers van Les Terres Secrètes zijn de erfgenamen van de coöperatieve beweging die zich aan het begin van de 20e eeuw in de Mâconnais heeft gevormd. Deze vereniging, ontstaan uit de fusie van de coöperatieve wijnkelders van Prissé, Sologny en Verzé, exploiteert vandaag de dag bijna 950 hectare wijngaarden (voor 120 coöperatieleden), voornamelijk chardonnay.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2019) 87/100
Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Over de wijn:
Deze wijn heeft een strakke minerale toets die hem een stevige textuur geeft. Onder die textuur komt het fruit knapperig naar voren, met veel zuur en citroenachtige aroma’s. De wijn heeft nog een paar maanden nodig. Te drinken vanaf 2020.