1jour1vin
21315 klantbeoordelingen
Domaine Simonnet-Febvre - Petit Chablis 2023

Domaine Simonnet-Febvre - Petit Chablis 2023

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5
3.8/5 (2022/4 klanten)

90/100

James Suckling

89-90/100

Vert de Vin

(Toelichtingen jaartal 2022)
chardonnay
mineraal
fijnheid
vis
onmiddellijk genot

„Een mooie, charmante en verfijnde witte wijn, de ideale metgezel bij al uw aperitieven!“

„Een levendige witte wijn met tonen van appel en citroen, aangevuld met accenten van kruisbes en aromatische kruiden. Hij is evenwichtig, open en makkelijk drinkbaar. Matige afdronk. Nu al te drinken.“ (Wine Spectator 2025)

Koop je Simonnet-Febvre wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21315 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Maison Simonnet-Febvre

Jaartal

2023

Benaming

Petit-Chablis

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio's

Vignoble situé sur la zone périphérique de l'appellation Chablis, sols de jurassique portlandien (très calcaires), zones caillouteuses, âge moyen des vignes : 15 à 20 jaar

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

In roestvrijstalen tanks, gisting bij een temperatuur tussen 16 en 19 °C

Rijping

6 tot 8 maanden op fijne droesem

Alcoholpercentage

12,5%

Biologisch

Ja

Oog

Strogeel, helder en glanzend

Neus

Fris en uitnodigend, met geuren van verse witte bloemen en citrusschil, en een minerale complexiteit

Smaak

Een frisse en minerale aanzet, heerlijke bloemige geuren, een mooie balans; een charmante wijn vol finesse, met een afdronk die volledig in het teken staat van mineraliteit

Serveren

AT 7-10°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vanaf

2025

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk als aperitief, bij een schaal met zeevruchten of bij slakken met peterselie...

Meer informatie op Maison Simonnet-Febvre

Meer informatie op Petit-Chablis

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Vinous

Vinous

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100 (Vintage 2022)

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Wijnrood

Vert de Vin

Wijnbeoordeling (gids 2023) 89-90/100 (Jaargang ) (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

PRIJS EIGENDOM

17

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...