Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé 1er Cru La Frérie 2021
93/100
Wine Enthusiast
"Chique wijn met een klassieke stijl"
„Fris, met delicate bloemige aroma’s van citroen en pomelo die mooi samengaan met hibiscusbloemen. De smaak is intens, zuiver en mineraal. De uitgesproken zoutigheid wordt in evenwicht gehouden door een zuurgraad die het water in de mond doet lopen.” (Wine Enthusiast 2023). Gewoonweg schitterend!
Koop je Domaine Auvigue wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele jurk met groene glans
Neus
Uitdrukkelijk met tonen van witte bloemen en viooltjes, een vleugje hazelnoot wanneer hij jong is, gevolgd door aroma’s van kreupelhout en truffel, die met de jaren worden versterkt door honingtonen
Smaak
Zacht en rond met bloemige tonen, evenwichtig, met aroma’s van citrusvruchten, lange afdronk met intense citroenaroma’s
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij schaaldieren, gegrilde vis, wit vlees of geitenkaas...
Decanter
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
In 1946 sloeg Francis Auvigue de handen ineen met drie andere bevriende wijnbouwers om een klein wijnhandelbedrijf op te richten dat gespecialiseerd was in Pouilly-Fuissé. Jean-Pierre en Michel, de kleinzonen van Francis, namen het roer over in de jaren 1970-1975 en breidden het assortiment uit met andere Appellaties Mâconnais. In 2017 nam het bedrijf een domein van 7 ha wijngaarden over en vestigde zich in de voormalige kerk van Fuissé, die werd gerenoveerd tot een ruimte voor wijnbereiding, proeverijen en verkoop. Vandaag staan Sylvain Brenas, achterkleinzoon van Francis, en Céline Hirsh aan het roer.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100
Over de wijn:
Fris, met delicate bloemige aroma’s van citroen en pomelo die mooi samengaan met hibiscusbloemen. De smaak is intens, zuiver en mineraal. De uitgesproken zoutigheid wordt in evenwicht gehouden door een verfrissende zuurgraad.