Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2020
92/100
Decanter
„Een klassieke en typische Pouilly-Fuissé met een zonnig karakter. Abrikoos, mango, kweepeer, goed geïntegreerde eik, gevolgd door een verkwikkende frisheid. » (Decanter 2022). Een prachtige Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes, met een geroosterde en brioche-achtige neus, en een ronde, soepele smaak met licht truffelachtige tannines. Ideaal bij uw mooiste gevogelteballotine...
Koop je Domaine Auvigue wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Neus
Van brioche, geroosterd en met een vleugje vanille, en subtiele accenten van wijngaardperzik
Smaak
Een ronde en soepele smaak met licht truffelachtige tannines, een fluweelzachte afdronk, ondersteund door een mooie zuurgraad
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij schaaldieren, gegrilde vis, gevogelte in roomsaus, kalfsvlees in reepjes...
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over de wijn:
Een klassieke en typische Pouilly-Fuissé met een zonnig karakter. Abrikoos, mango, kweepeer, goed geïntegreerde eikenhouttonen, gevolgd door een verkwikkende frisheid.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
In 1946 ging Francis Auvigue een samenwerking aan met drie andere bevriende wijnproducenten om een klein wijnhuis op te richten dat gespecialiseerd was in Pouilly-Fuissé. Jean-Pierre en Michel, de kleinzonen van Francis, namen het roer over in de jaren 1970-75 en breidden het assortiment uit met andere Appellaties Mâconnais. In 2017 nam het bedrijf een domein met 7 ha wijngaarden over en vestigde het zich in de voormalige kerk van Fuissé, die werd gerenoveerd tot een ruimte voor wijnbereiding, proeverijen en verkoop. Tegenwoordig staan Sylvain Brenas, achterkleinzoon van Francis, en Céline Hirsh aan het roer.