1jour1vin
Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé 1er Cru Clos de Solutré 2022

Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé 1er Cru Clos de Solutré 2022

2*Étoiles

Hachette

90/100

Wine Spectator

chardonnay
weelderig
Bresse-kip met morieljes
1e cru
nieuwigheid

„Een Premier Cru uit Pouilly-Fuissé, bekroond door Hachette: een waar juweeltje van zijn terroir!“

« Op de kalkrijke bodems van Solutré komt de chardonnay volledig tot zijn recht en levert hij weelderige wijnen op. Dat geldt ook voor deze 1er cru met uitgesproken aroma’s van gedroogd fruit, abrikoos, gele perzik en witte bloemen, geaccentueerd door anijsachtige nuances. De smaak is vol en romig en vertoont dezelfde aromatische intensiteit, met abrikoos, acaciahoning en zachte tonen van ananas in de afdronk. Deze genereuze en expressieve wijn past uitstekend bij een stukje geroosterde kabeljauw met citrusvruchten en vanilleboter. 2026-2032" (Guide Hachette 2026)

Koop je Domaine Auvigue wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21164 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Auvigue

Cuvée

Clos de Solutré

Jaartal

2022

Benaming

Pouilly-Fuissé 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Sedimentgesteente uit het Krijt, van het klei-kalk-type met rode klei die wijst op de aanwezigheid van ijzeroxide, dorp Solutré-Pouilly

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

De druiven worden direct geperst en het sap laat men statisch bezinken; het heldere sap wordt vervolgens overgebracht naar eikenhouten vaten (van 1 tot 3 jaar oud) voor de alcoholische en malolactische gisting

Rijping

11 maanden op vat, gevolgd door een rijping van 5 maanden in roestvrijstalen tanks (de frequentie van het roeren wordt aangepast aan de kenmerken van Jaargang)

Oog

Lichtgele jurk met groene glans

Neus

Uitdrukkelijk met tonen van witte bloemen en viooltjes, een vleugje hazelnoot wanneer hij jong is, gevolgd door aroma’s van kreupelhout en truffel, die met de jaren worden versterkt door honingtonen

Smaak

Zacht en rond met bloemige tonen, evenwichtig, met aroma’s van citrusvruchten, lange afdronk met intense citroenaroma’s

Serveren

AT 10-12°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken uit

2026

Drinken vóór

2032

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij schaaldieren, gegrilde vis, wit vlees of geitenkaas...

Meer informatie op Domaine Auvigue

Meer informatie op Pouilly-Fuissé

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2026): 2*sterren (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Op de kalkrijke bodems van Solutré komt de chardonnay volledig tot zijn recht en levert hij weelderige wijnen op. Dat geldt ook voor deze 1er cru met uitgesproken aroma’s van gedroogd fruit, abrikoos, gele perzik en witte bloemen, geaccentueerd door anijsachtige nuances. De smaak is vol en romig en vertoont dezelfde aromatische intensiteit, met abrikoos, acaciahoning en zachte tonen van ananas in de afdronk. Deze genereuze en expressieve wijn past uitstekend bij een stukje geroosterde kabeljauw met citrusvruchten en vanilleboter. 2026-2032

Over het domein:

In 1946 sloeg Francis Auvigue de handen ineen met drie andere bevriende wijnbouwers om een klein wijnhandelbedrijf op te richten dat gespecialiseerd was in Pouilly-Fuissé. Jean-Pierre en Michel, de kleinzonen van Francis, namen het roer over in de jaren 1970-1975 en breidden het assortiment uit met andere Appellaties Mâconnais. In 2017 nam het bedrijf een domein van 7 ha wijngaarden over en vestigde zich in de voormalige kerk van Fuissé, die werd gerenoveerd tot een ruimte voor wijnbereiding, proeverijen en verkoop. Vandaag staan Sylvain Brenas, achterkleinzoon van Francis, en Céline Hirsh aan het roer.

Wine Spectator

Wine Spectator

Wijn gewaardeerd (2025 gids) 90/100 (Zeer goede wijn)

Over de wijn:

Deze charmante, evenwichtige en elegante witte wijn biedt aroma’s en smaken van perzik, appeltaart, boter en bakkruiden. Hij is soepel en expressief en laat in zijn lange afdronk tonen van citroen en gebak achter. Nu te drinken tot 2029.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

39

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...