Domaine J.A. Ferret

Domaine Ferret, gelegen in het hart van de beroemdste klimaten van het amfitheater van Fuissé, werd opgericht in 1840. Het domein van 18 hectare werd in 2008 overgenomen door Louis Jadot. Vandaag zet Audrey Braccini de expertise van het domein voort.

Appellatie De wijngaarden van het domein beslaan in totaal 17 hectare van de Pouilly-Fuissé appellatie.AppellatieDomaine Ferret, met percelen verspreid over het hele gebied van Fuissé, is een van de beste ambassadeurs van dit gebied: de bodems kunnen dun zijn, afkomstig van harde kalksteen die kalkrijk kan zijn, of ze kunnen kleiachtig zijn, afkomstig van mergel, schist of vulkanisch zandsteen.

Op Domaine Ferret betekent het maken van een geweldige wijn bovenal respect voor ons erfgoed, de aarde en de mensen die de wijn maken, degenen die de wijn drinken en degenen die de wijnstokken cultiveren. De wijnstokken en de omringende fauna worden nauwlettend in de gaten gehouden en de komst van de helpers van de wijnstok wordt aangemoedigd. Geploegd, soms begraasd, maar altijd gehoord, elke wijnstok op Domaine Ferret wordt verzorgd volgens zijn eigen behoeften. Zorg op maat is aan de orde van de dag.