Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée 2023
90/100
Bourgogne Aujourd'hui
90/100
Wine Spectator
„De paradepaardje van het domein, waarin de nobele geroosterde tonen van de rijping samengaan met een overvloed aan fruitige aroma’s!“
„Deze witte wijn heeft een zijdezachte textuur en wordt gekenmerkt door een levendige zuurgraad. Hij biedt aroma’s van perzik, peer, citroen, bakkruiden en mineralen. Hij is strak en komt nog preciezer tot zijn recht in de levendige afdronk met citrusaccenten. Verfrissend. Nu te drinken tot 2030. ” (Wine Spectator 2025)
Koop je Fuissé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgele kleur met groene schitteringen, glanzend en helder
Neus
Vol, mineraal met een mooie houttoets, mooie tonen van rijp fruit, amandelen en gebrande suiker, bloemig, fruitig en exotisch tegelijk, met een mooie frisheid
Smaak
Een frisse en fruitige aanzet, rond en vol met een mooi volume, een mooie aromatische complexiteit van amandelen, geroosterd brood en subtiele houttonen, met in de afdronk een vleugje rook
Serveren
AT 12-13°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2026
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij schelpdieren en edele vissoorten (tong, tarbot), Bresse-kip met morieljesaus, wit vlees, foie gras...
Bettane & Desseauve
Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)
Over het domein:
Antoine en Bénédicte Vincent, broer en zus, leiden dit historische domein van 40 hectare, verspreid over de Appellaties , Saint-Véran, Mâcon en Juliénas. De bodems worden bewerkt, de wijnbouw is duurzaam en de rijping van de wijnen gebeurt in vaten van één enkele kuiper om een constante kwaliteit te garanderen, met een strikt oog voor detail. Er zijn cuvées die worden verkocht onder een château-assortiment en een négociant-assortiment. Opmerkelijk is dat de cuvées Le Clos en Les Brûlées vanaf de Jaargang zijn geclassificeerd als premier cru.
Bourgogne Aujourd'hui
Genoteerde wijn (gids 2025) 90/100
Over de wijn:
Deze cuvée, samengesteld uit de 25 beste percelen van het domein, heeft prachtige aroma’s van citrusvruchten, bloemen en geroosterd brood. De wijn is vol, fris en levendig, met veel fruit en een mooie afdronk.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit iconische domein in Fuissé exploiteert vandaag de dag 40 hectare chardonnay op de beste terroirs vanAppellatie. De familie Vincent is er sinds 1862 eigenaar van en Antoine, landbouwingenieur en oenoloog, sinds 2003. Uit de 15e-eeuwse kelders komen wijnen van internationale faam: 80 % wordt geëxporteerd.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Dit historische domein is sinds 1862 in het bezit van de familie Vincent. Het kasteel beschikt over talrijke oude wijnstokken. Antoine Vincent maakt hier sinds 2003 de Appellaties van de Mâconnais, waaronder twee premiers crus in Fuissé, evenals een kleine wijngaard van 3 hectare in Juliénas. Het jaar 2020 laat ons toe de beheersing van de rijping op hout en het meer homogene beheer, aangepast aan dit grote Jaargang, te prijzen.
Wine Spectator
Wijn gewaardeerd (2025 gids) 90/100 (Zeer goede wijn)
Over de wijn:
Deze witte wijn heeft een zijdezachte textuur en wordt gekenmerkt door een levendige zuurgraad. Hij biedt aroma’s van perzik, peer, citroen, bakkruiden en mineralen. Hij is strak en komt nog preciezer tot zijn recht in de levendige afdronk met citrusaccenten. Verfrissend. Nu te drinken tot 2030.
Burghound
Beoordeeld domein Aanbevolen
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Tim Atkin
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
PRIJS 1JOUR1VIN
34
.90
Cashback 2.00%