1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Bourgondische wijnen
Pouilly-Fuissé
Fuissé
Château Fuissé - Pouilly-Fuissé 1er cru Le Clos Monopole 2023
Château Fuissé - Pouilly-Fuissé 1er cru Le Clos Monopole 2023

Château Fuissé - Pouilly-Fuissé 1er cru Le Clos Monopole 2023

Pouilly-Fuissé 1er Cru|Witte wijn
Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)

2*Étoiles

Hachette

93/100

Bourgogne Aujourd'hui

complex
kreeft
1er cru
topwijn
gastronomie

"Liefhebbers van deAppellatie : deze uitzonderlijke Pouilly-Fuissé 1er Cru maakt uw maaltijd onvergetelijk!"

„Een 1er cru gelegen achter het kasteel, beplant met 60 jaar oude chardonnay. In het glas een Pouilly van hoge kwaliteit, met subtiele boter- en vanillearoma’s, die vervolgens openbloeit met delicate tonen van kamille, jasmijn en citroen. De smaak is tegelijkertijd vol, stevig, romig en levendig, en getuigt van een opmerkelijke balans en een lange afdronk. Deze wijn vraagt om een uitgelezen gerecht, bijvoorbeeld kalfsvlees met morieljes.” (Guide Hachette 2026)

Koop je Fuissé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château Fuissé

Cuvée

Le Clos Monopole

Jaartal

2023

Benaming

Pouilly-Fuissé 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

Een prachtig, omheind terroir dat al sinds de aanleg in de 15e eeuw een integraal onderdeel van het domein vormt; een helling met overwegend kleigrond, een perceel van 2,7 hectare, wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 50 jaar, ligging op het zuidoosten

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Bourgondische wijn op droesem met inheemse gisten, gerijpt in eikenhouten vaten (waarvan 80% nieuw); elke herkomst wordt afzonderlijk gevinifieerd en vervolgens gemengd

Rijping

In vaten

Alcoholpercentage

13,5%

Oog

Een heldere, transparante kleur, lichtgeel met goudgroene nuances

Neus

Krachtig, met tonen van citrusvruchten, amandelen, honing, geroosterd brood, kamperfoelie en enkele boterachtige tonen

Smaak

Opmerkelijk, vol van smaak, waarin de kracht van de kleigronden en de volledige rijpheid tot uiting komen

Serveren

AT 12-13°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2026

Drinken vóór

2035

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij kreeft en sint-jakobsschelpen, edele vissoorten (tong, tarbot), gevogelte uit Bresse en wit vlees...

Meer informatie op Château Fuissé

Meer informatie op Pouilly-Fuissé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)

Over het domein:

Antoine en Bénédicte Vincent, broer en zus, leiden dit historische landgoed van 40 hectare, verdeeld over de a Appellaties : Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon en Juliénas. De bodems worden bewerkt, de wijnbouw gebeurt op duurzame wijze en de rijping van de wijnen vindt plaats in vaten van één enkele vatenmaker om consistentie te waarborgen, volgens een rigoureuze aanpak. Er worden cuvées op de markt gebracht in zowel een ‘château’- als een ‘négoce’-assortiment. Opmerkelijk is dat de cuvées ‘Le Clos’ en ‘Les Brûlées’ vanaf de Jaargang 2020 als premier cru zijn geclassificeerd.
Bourgogne vandaag

Bourgogne Aujourd'hui

Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100

Over de wijn:

Een verfijnde neus die rijpheid uitstraalt. In de mond is deze wijn vol, ziltig, elegant en lang. Een cuvée met veel potentieel.
Decanter

Decanter

Beoordeeld domein Aanbevolen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2026): 2*sterren (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Een 1er cru achter het kasteel, beplant met 60 jaar oude chardonnay-stokken. In het glas een Pouilly van hoge kwaliteit, met subtiele boter- en vanillearoma’s, die vervolgens openbloeit met delicate tonen van kamille, jasmijn en citroen. De smaak is tegelijkertijd vol, stevig, romig en levendig, en getuigt van een opmerkelijke balans en een lange afdronk. Deze wijn vraagt om een uitgelezen gerecht, bijvoorbeeld kalfsvlees met morieljes.

Over het domein:

Dit iconische domein in Fuissé bewerkt vandaag de dag 40 ha chardonnay op de beste terroirs van deAppellatie. De familie Vincent is er sinds 1862 eigenaar van en Antoine, landbouwingenieur en oenoloog, sinds 2003. Uit de 15e-eeuwse wijnkelders komen wijnen van internationale faam: 80 % wordt geëxporteerd.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Dit historische domein is sinds 1862 eigendom van de familie Vincent. Het kasteel beschikt over talrijke oude wijngaarden. Antoine Vincent produceert hier sinds 2003 de belangrijkste ‘ Appellaties ’ uit de Mâconnais, waaronder twee ‘premiers crus’ in Fuissé, evenals een kleine wijngaard van 3 hectare in Juliénas. De jaargang 2020 laat ons de beheersing van de rijping op hout en het meer homogene beheer, afgestemd op deze ‘grand Jaargang ’, waarderen.
Burghound

Burghound

Beoordeeld domein Aanbevolen

Vinous

Vinous

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Tim Atkin

Tim Atkin

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

Bezig met laden...