1jour1vin
Domaine G. Saumaize - Pouilly-Fuissé En Ronchevat 2018

Domaine G. Saumaize - Pouilly-Fuissé En Ronchevat 2018

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5
3.8/5 (4 klanten)

2*Étoiles

Hachette

chardonnay
wulpse
kalfsvlees

„Oude chardonnays van 80 jaar oud, perfect verbouwd en gevinifieerd, hebben deze lichtgouden wijn met een origineel aroma opgeleverd: mango, wijnperzik, passievrucht en kweepeer. De smaak, die rond begint, wint aan kracht en volume en mondt uit in een lange, kruidige afdronk.“ (Le Guide Hachette des Vins 2021)

Koop je G. Saumaize wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21162 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine G. Saumaize

Cuvée

En Ronchevat

Jaartal

2018

Benaming

Pouilly-Fuissé

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Leem-kleigronden of zelfs leisteengronden op de locatie "En Ronchevat"

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Pneumatisch persen en, na het bezinken van de most, koude gisting

Rijping

12 maanden op vat

Alcoholpercentage

13%

Oog

Levendig goud met gouden glans

Neus

Intens, met tonen van peer en vanille en een vleugje verse eik

Smaak

Schommelt tussen volheid en mineraliteit, met nuances van exotisch fruit en steenvruchten (gele perzik) en geroosterde tannines. Rond en vol, met een lange afdronk van kruiden

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2026

Bewaking

0 à 6 jaar

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij witvis, risotto met sint-jakobsschelpen, kalfsvlees, kalfsblanquette en Beaufort

Meer informatie op Domaine G. Saumaize

Meer informatie op Pouilly-Fuissé

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2021): 2 sterren (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Oude chardonnays van 80 jaar oud, perfect geteeld en gevinifieerd, hebben deze lichtgouden wijn met een origineel aroma opgeleverd: mango, wijnperzik, passievrucht en kweepeer. De smaak, die rond begint, wint aan kracht en volume en mondt uit in een lange, kruidige afdronk.

Over het domein:

Guy Saumaize raakte al op jonge leeftijd in de ban van de wijnbouw toen hij zijn ouders hielp in de wijngaarden, en koos dan ook vanzelfsprekend voor het beroep van wijnbouwer; hij richtte bovendien een gerenommeerde kwekerij op die door talrijke producenten uit de regio wordt bezocht. Annie, zijn vrouw, nam het stokje over toen hij in 2013 overleed. Sinds 2018 staat hun zoon Guillaume aan het roer van dit domein van 15 ha, waarvan hij de naam heeft veranderd: Dom. des Maillettes is nu Dom. G. Saumaize.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5

3.8/5

op basis van 4 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. GEORGES B. Gepubliceerd op 25/02/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. ALAIN C. Gepubliceerd op 31/01/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. GEORGES S. Gepubliceerd op 13/11/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. ARTHUR D. Gepubliceerd op 04/10/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...