Domaine du Clos des Rocs

Olivier GIROUX, afkomstig uit een familie van wijnbouwers die al zeven generaties lang actief is, groeide op te midden van de wijngaarden van Fuissé. Tussen het familiebedrijf en zijn studie voelde hij een passie opkomen: hij zou wijnbouwer worden … Op zoek naar nieuwe kennis vertrok hij enkele jaren naar het wijnbouwgebied in Zuid-Frankrijk. Na leiding te hebben gegeven aan een château in de Côtes du Rhône keert hij terug naar zijn wortels om de grond die hem zo dierbaar is te koesteren. Vandaag, op 43-jarige leeftijd, steekt deze ervaren wijnbouwer al zijn energie in het tot zijn recht laten komen van Clos des Rocs, door middel van biologische wijnbouw maar ook door een zorgvuldige wijnbereiding. En met als enige doel: wijnliefhebbers plezier bieden via zijn wijnen.

5,70 ha van de „Appellatie “ in Pouilly-Loché, waarvan 3 ha „Clos des Rocs Monopole“;

6,80 ha van de „Appellatie “ in Mâcon-Loché, waarvan 2 ha nog beplant moet worden;

0

40 ha van de „Appellatie “ in Pouilly-Fuissé;

0,30 ha van de „Appellatie “ in Mâcon-Fuissé

Daarnaast is het ook een premium wijnhandel met een omzet van 15.000 flessen per jaar (Pouilly, Mâcon-Fuissé en Morgon).