Château de la Greffière - Saint-Amour 2020

Saint-Amour|Rode wijn

2.6/5 (5 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

gamay

delicaat

filet mignon

Pareltje

«De 30 jaar oude gamay-wijnstokken staan aangeplant op een bodem van oude alluviale afzettingen. De wijn ontvouwt complexe en delicate tonen van vers fruit, met name kersen. Een subtiele persoonlijkheid die in de mond voortduurt dankzij een textuur die aangenaam is door de soepelheid en zachtheid van de tannines. Een groot succes in een strakke en levendige stijl. » (Le Guide Hachette des Vins 2023) Pareltje nieuwe Pareltje te ontdekken!

Koop je Château de la Greffière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21163 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château de la Greffière

Jaartal

2020

Benaming

Saint-Amour

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

Oude hellingen en alluviale gronden, wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar

Wijnbouw

Sinds 2020 bezig met de omschakeling naar biologische landbouw

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

De druiven worden bij volledige rijpheid geoogst en voor 100 % ontsteeld; vervolgens volgt een koude maceratie van 2 dagen (12 tot 14 °C) en daarna een gisting van 12 dagen bij 20 °C in roestvrijstalen tanks

Rijping

10 maanden rijping in roestvrijstalen vaten op de laatste fijne gistbezinksel om de puurheid van het fruit en het terroir te behouden

Alcoholpercentage

13%

Oog

Kersenrode kleur met paarse glans

Neus

Bij het openen is de geur wat ingetogen, maar na wat ademen komen er tonen van rood fruit, kirsch en zachte kruiden naar voren

Smaak

Een genuanceerd, soepel en fruitig profiel dat kracht doet vermoeden, maar de wijn is uiteindelijk rond en zuiver, met een karaktervolle afdronk met een peperige toets

Serveren

AT 13-15°C

Drinken vóór

2029

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij varkensfilet, vleeswaren en parelhoen

Meer informatie op Château de la Greffière

Meer informatie op Saint-Amour

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2023): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

De 30 jaar oude gamay-wijnstokken staan aangeplant op een bodem van oude alluviale afzettingen. De wijn ontvouwt complexe en verfijnde tonen van vers fruit, met name kersen. Een subtiele persoonlijkheid die in de mond voortduurt dankzij een textuur die aangenaam is door de soepelheid en zachtheid van de tannines. Een groot succes in een strakke en levendige stijl.

Over het domein:

In 2013 voegde Xavier Greuzard zich bij zijn ouders Isabelle en Vincent aan het hoofd van Ch. de la Greffière (50 ha), dat sinds 1924 in de familie is. Een wijngaard die ze het jaar daarop konden uitbreiden door de 7 ha aaneengesloten grond van Ch. des Bois over te nemen nadat de eigenaar met pensioen was gegaan. In 2020 is de omschakeling naar biologische landbouw gestart.

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Klantbeoordeling

2.6/5

op basis van 5 beoordelingen

Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 09/08/2023

Een te uitgesproken fruitigheid, geen afdronk en een storende sprankeling. Sommige Beaujolais Nouveau-wijnen zijn beter, en die worden „cru” genoemd. Je weet er niets meer van, ga liever voor een Julienas, MAV of Morgon, dan weet je pas wat Beaujolais inhoudt!