1jour1vin
20832 klantbeoordelingen
Benoît Sordet - Saint-Romain Le Clos du Château Monopole 2022

Benoît Sordet - Saint-Romain Le Clos du Château Monopole 2022

chardonnay
finesse
zalm
monopolie

"Een vertrouwelijke cuvée van de mooie omsloten wijngaarden van het Château!

De gronden van Château de Saint Romain, waar 30 jaar geleden wijnstokken werden geplant, geven nu hun naam aan deze prestigieuze cuvée. Met zijn mineraliteit en finesse, verpakt in een mooi uitgebalanceerde vettigheid, zal hij je visgerechten sublimeren.

Koop je Benoît Sordet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20832 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine Benoît Sordet

Cuvée

"Le Clos du Château" Monopole

Jaartal

2022

Benaming

Saint-Romain

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Klei-kalksteenbodems met witte mergel

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

In roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling tussen 18 en 21°C

Rijping

10 maanden in eiken vaten (niet meer dan 10-20% nieuw)

Neus

Heerlijk vleugje mineraliteit dat het een heerlijke frisheid geeft

Smaak

Vol, lang en zacht, mooi in balans met harmonieuze finesse

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2028

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met delicate vis, sint-jakobsschelpen, carpaccio van tonijn of zalm, peterselieham, kikkerbilletjes...

Meer informatie over Domaine Benoît Sordet

Meer informatie over Saint-Romain

Geen notities beschikbaar
Aan het laden...