Domaine Fabien Coche - Saint-Romain 2023
16/20
Jancis Robinson
"Een elegante cuvée met een prachtig gemengde mineraliteit".
Een expressieve Saint-Romain in de neus, met tonen van witte bloemen en zuur fruit (groene appel, citroen). In de mond is hij evenwichtig, met een goede zuurgraad die zorgt voor frisheid en levendigheid, een zijdezachte textuur en een lange, minerale afdronk.
Koop je Fabien Coche wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Lichtgele kleur met schitterende highlights
Neus
Expressief, tonen van witte bloemen en zuur fruit
Smaak
Goed gebalanceerd, goede zuurgraad, zijdezachte textuur, lange, minerale afdronk
Serveren
OP 12°C
Drinken van
2026
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Lekker met oesters, sint-jakobsschelpen, gestoomde vis, visterrines, aspergerisotto, geroosterd gevogelte...
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2023) 16/20 (Vintage 2022)
Ontdek andere wijnen van het landgoed