Vincent - Saint Véran Les Morats 2017

Antoine en Bénédicte Vincent, broer en zus, leiden dit historische landgoed van 40 hectare, verdeeld over de a Appellaties : Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon en Juliénas. De bodems worden bewerkt, de wijnbouw gebeurt op duurzame wijze en de rijping van de wijnen vindt plaats in vaten van één enkele vatenmaker om consistentie te waarborgen, volgens een rigoureuze aanpak. Er worden cuvées op de markt gebracht in zowel een ‘château’- als een ‘négoce’-assortiment. Opmerkelijk is dat de cuvées ‘Le Clos’ en ‘Les Brûlées’ vanaf de Jaargang 2020 als premier cru zijn geclassificeerd.

Dit iconische domein in Fuissé bewerkt vandaag de dag 40 ha chardonnay op de beste terroirs van deAppellatie. De familie Vincent is er sinds 1862 eigenaar van en Antoine, landbouwingenieur en oenoloog, sinds 2003. Uit de 15e-eeuwse wijnkelders komen wijnen van internationale faam: 80 % wordt geëxporteerd.

Dit historische domein is sinds 1862 eigendom van de familie Vincent. Het kasteel beschikt over talrijke oude wijngaarden. Antoine Vincent produceert hier sinds 2003 de belangrijkste ‘ Appellaties ’ uit de Mâconnais, waaronder twee ‘premiers crus’ in Fuissé, evenals een kleine wijngaard van 3 hectare in Juliénas. De jaargang 2020 laat ons de beheersing van de rijping op hout en het meer homogene beheer, afgestemd op deze ‘grand Jaargang ’, waarderen.