1jour1vin
Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Croix de Montceau 2014

Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Croix de Montceau 2014

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (1 klanten)

14/20

RVF

De elegante en goed geïntegreerde Croix de Montceau-cuvée onthult in de neus aroma’s van brioche en witte bloemen. Een witte wijn met een frisse en levendige aanzet in de mond, gevolgd door enkele zeer aangename geroosterde tonen. De lang aanhoudende afdronk laat een gevoel van grote zachtheid achter en geeft het geheel een unieke persoonlijkheid. Een prachtige wijn!

Koop je Terres Secrètes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Vignerons des Terres Secrètes

Cuvée

Croix de Montceau

Jaartal

2014

Benaming

Saint-Véran

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

klei-kalkbodems, niet ver van de rotsachtige uitlopers van Solutré en Vergisson

Wijnbouw

een compromisloze beheersing van de opbrengsten, zorgvuldig ontbladeren en nauwkeurig ontknoppen

Wijnbereiding

een deel gerijpt in vaten en het andere deel in temperatuurgecontroleerde tanks, met een schilweking van optimale kwaliteit en een zorgvuldige bâtonnage

Rijping

lang, deels op houten vaten: Frans eiken uit de Allier, de Vogezen en de Limousin

Alcoholpercentage

13%

Oog

jurk met schitterende gouden glans

Neus

elegant en goed geïntegreerd, met een mengeling van aroma’s van brioche en witte bloemen

Smaak

een openhartige en levendige aanzet, gevolgd door enkele geroosterde tonen. De lang aanhoudende afdronk laat een indruk van grote zachtheid achter, wat het geheel een mooie persoonlijkheid geeft

Serveren

bij 12-14°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken uit

2015

Drinken vóór

2019

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

te proeven bij verfijnde visgerechten (zalm, zeeduivel) en gevogelte (kapoen, patrijzen)...

Meer informatie op Saint-Véran

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)

Over het domein:

De wijnbouwers van Les Terres Secrètes vertegenwoordigen drie coöperatieve wijnkelders (Prissé, Verzy en Sologny), met 120 leden die in totaal 950 hectare bewerken, waarvan 650 hectare met Chardonnay. Sinds 2013 draagt de wijnkelder het keurmerk voor duurzame ontwikkeling.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

De wijnbouwers van Les Terres Secrètes zijn de erfgenamen van de coöperatieve beweging die zich aan het begin van de 20e eeuw in de Mâconnais heeft gevormd. Deze vereniging, ontstaan uit de fusie van de coöperatieve wijnkelders van Prissé, Sologny en Verzé, exploiteert vandaag de dag bijna 950 hectare wijngaarden (voor 120 coöperatieleden), voornamelijk chardonnay.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2015 gids) 14/20 (Goede wijn)

Over de wijn:

Deze wijn is een goede weerspiegeling van Jaargang, zonder opsmuk, met een slanke structuur.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)

Bezig met laden...