1jour1vin
Wijnbouwers van Les Terres Secrètes - Les Sentinelles 2015

Vignerons des Terres Secrètes - Les Sentinelles 2015

Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5
3.9/5 (9 klanten)

De Saint-Véran Les Sentinelles, met zijn intense gouden kleur, nodigt uit tot een verfijnde en elegante proeverij. De neus onthult subtiele tonen van witte bloemen (acacia, kamperfoelie) vermengd met fruitaroma’s (perzik, peer). De smaak is vol en romig, met een frisse toets die de afdronk in evenwicht brengt.

Koop je Terres Secrètes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Vignerons des Terres Secrètes

Cuvée

Les Sentinelles

Jaartal

2015

Benaming

Saint-Véran

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Kalkrijke kleigronden, aan de voet van de rotsachtige uitlopers van Solutré en Vergisson

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Selectie van percelen, schilweking, bâtonnage, lange rijping in temperatuurgeregelde roestvrijstalen tanks, lichte filtratie

Rijping

Deels gerijpt in Franse eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

13%

Oog

Kleur: intens goud

Neus

Subtiel met aroma’s van witte bloemen (acacia, kamperfoelie) vermengd met fruitige tonen (perzik, peer)

Smaak

Elegant en romig, met een mooie volheid die voor rondheid en textuur zorgt, in evenwicht gehouden door een aangename frisheid.

Serveren

OP 12°C

Drinken uit

2018

Drinken vóór

2021

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij vis (zalm, zeeduivel) en gevogelte (kapoen), kaas...

Meer informatie op Saint-Véran

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)

Over het domein:

De wijnbouwers van Les Terres Secrètes vertegenwoordigen drie coöperatieve wijnkelders (Prissé, Verzy en Sologny), met 120 leden die in totaal 950 hectare bewerken, waarvan 650 hectare met Chardonnay. Sinds 2013 draagt de wijnkelder het keurmerk voor duurzame ontwikkeling.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

De wijnbouwers van Les Terres Secrètes zijn de erfgenamen van de coöperatieve beweging die zich aan het begin van de 20e eeuw in de Mâconnais heeft gevormd. Deze vereniging, ontstaan uit de fusie van de coöperatieve wijnkelders van Prissé, Sologny en Verzé, exploiteert vandaag de dag bijna 950 hectare wijngaarden (voor 120 coöperatieleden), voornamelijk chardonnay.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)

Bezig met laden...