Maison Trenel - Saint-Véran Bio 2014
1*Étoile
Hachette
Deze Saint-Véran, die in vaten is gevinifieerd en gerijpt, blinkt vooral uit door zijn weelderige fruitigheid en de frisse, knapperige karakteristiek van de Mâconnais-wijnen, die zo dierbaar zijn voor Maison Trenel, dat sinds 2015 eigendom is van Maison Chapoutier. Met zijn voortreffelijke aroma's van rijp geel fruit, verrijkt met een vleugje karamel, komt deze witte wijn uitstekend tot zijn recht bij visgerechten of exotische maaltijden. Een prachtige ontdekking!
Koop je Trenel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
gouden jurk
Neus
exotische aroma's van hibiscusbloemen, mango, abrikoos en passievrucht. Tonen van vanille, karamel en geroosterd brood
Smaak
een evenwicht tussen concentratie en spanning. Een fruitige afdronk met een lange nasmaak
Serveren
bij 11-13°C
Drinken vanaf
2016
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
past goed bij kikkerbilletjes, pittige gerechten zoals een tajine van lamsvlees met gekonfijte citroen, kip met citroengras en gember...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2017) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Een bescheiden wijnhandelaar, gevestigd tussen de Beaujolais en de Mâconnais, met een zorgvuldig samengesteld assortiment uit deze twee regio’s. De inkoop wordt goed begeleid en levert regelmatig heerlijke verrassingen op. Het bedrijf is onlangs overgenomen door het huis Chapoutier, wat in de toekomst waarschijnlijk voor meer ambitie zal zorgen.
Guide Hachette des vins
Beoordeelde wijn (gids 2017) 1*ster (Zeer geslaagde wijn)
Over de wijn:
Deze wijn met een lichte kleur heeft zeven maanden in eikenhouten vaten gerijpt. In de neus subtiele geuren van mineraliteit en gedroogd fruit, met name hazelnoot. In de mond vol, rond en met een elegante bloemige toets. Een harmonieuze wijn.