1jour1vin
20853 klantbeoordelingen
La Ferme d'Hotte - Boemius-cider

La Ferme d'Hotte - Cidre Boemius

Cidre|Mousserende wijn|Biologisch
atypisch
gerijpte kaas
gastronomie

"Een uitzonderlijke cider, gemaakt door een champagnespecialist"

Boemius biedt een mooie aromatische complexiteit die uit het glas komt met tonen van overrijpe groene appels, honing en lindebloesem. De smaak is vol en dicht met een zachte bitterheid.

Koop uw Champagnes Ferme d'Hotte tegen de beste prijs in een privéverkoop!

Beoordeelde website
20853 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Ferme d'Hotte

Cuvée

Boemius

Benaming

Cidre

Regio

Champagne

Druivensoorten

Majoritairement Avrolles assemblée à 4-5 autres variétés

Terroirs

Turonische kalksteen bedekt met rode klei en vuursteen

Wijnbouw

Biologisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Gezamenlijke gisting van verschillende druivensoorten, gisting in roestvrijstalen tanks gedurende 4 tot 6 maanden.

Rijping

Natuurlijke schuimvorming in de fles, 2 jaar op de gist met regelmatig schudden voor het degorgeren, ongefilterd

Alcoholpercentage

6.4%

Biologisch

Ja

Oog

Goudgeel

Neus

Aromatisch naar kweepeer, groene appel, witte bloemen

Smaak

Fijn en zuur met tonen van bloemen, limoen, kumquat en witte perzik

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Probeer het eens met een andouillette met mosterdsaus, camembert of brie, een schotel met vleeswaren...

Meer informatie op Ferme d'Hotte

Meer informatie op Cidre

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...