Champagne De Sousa - Grand Cru Cuvée des Caudalies Rosé
17/20
Gault & Millau
17,5/20
Bettane & Desseauve
15,5/20
RVF
„Zeer verfijnd, met een zuiver aroma van rode vruchten en zachte, frisse bubbels, in een elegante, langgerekte stijl.“ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016)
Koop uw De Sousa-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
jurk in zalmroze
Neus
verleidelijk, met subtiele hout- en vanillegeuren, op een basis van hazelnoot en geroosterd brood
Smaak
de geur wordt in de smaak weerspiegeld; deze is evenwichtig met aroma’s van rode bessen, afkomstig van de Pinot Noir
Serveren
bij 10-12°C
Openen
en serveren maar!
Drinken uit
2015
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
Deze champagne komt na verloop van tijd volledig tot zijn recht. Hij zal u zeker bekoren en uw proeverijen en gastronomische maaltijden tot een hoogtepunt maken!
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (gids 2016) 17,5/20 (Referentie wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over de wijn:
Een zeer verfijnde wijn met een zuiver aroma van rode vruchten en zachte, frisse bubbels, met een elegante, langdurige afdronk.
Over het domein:
Érick de Sousa is een zeer getalenteerde wijnbouwer, die sinds 1986 op het familiedomein gevestigd is: tien hectare in de Côte des Blancs die al meer dan twintig jaar biodynamisch worden bewerkt. Hij is compromisloos en nauwgezet en creëert een assortiment sprankelende wijnen met pure en genuanceerde expressies, waarbij hij speelt met de terroirs van Avize, Cramant, Oger en Le Mesnil, beplant met chardonnay, en deels ook met pinot noir in Aÿ en Ambonnay, en een beetje meunier. Dit resulteert in een zeer breed assortiment champagnes die qua aanpak verschillen, maar die een familieband delen in hun zachte textuur en aromatische originaliteit, versterkt door een zeer fraaie rijping op eikenhout. De cuvée 3A lijkt ons in dit opzicht representatief voor deze onweerstaanbare charme, net als de opmerkelijke cuvée Mycorhize, en niet te vergeten de cuvée Caudalie, die in de loop der jaren onlosmakelijk verbonden is geraakt met het huis en zijn vlaggenschip is geworden. Wat Jaargang betreft, behoudt de 2008 zijn positie, terwijl de 2010 verrast door zijn frisse evenwicht in een jaar dat bekend staat als soepel. Hoewel de neus soms kan verrassen, is het in de mond dat men de stilistische charme ontdekt van dit huis met een gevestigde reputatie.
Guide des Vins Gault & Millau
Wijnbeoordeling (gids 2015): 17/20 (Opmerkelijk)
Over de wijn:
Een prachtige rosé, vol finesse met een compacte textuur en subtiele, prachtige smaken. De lange afdronk doet de naam van deze cuvée alle eer aan.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 15,5/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over de wijn:
Beide roséwijnen zijn op basis van Chardonnay, maar hebben tegengestelde profielen: de Caudalies kenmerkt zich door zijn volle body en wijnachtige karakter (oude wijnstokken uit Avize)
Over het domein:
Het domein, dat nu door de nieuwe generatie wordt geleid, zet het werk van de betreurde Eric de Sousa op briljante wijze voort. Charlotte houdt zich bezig met de commerciële kant, Julie zorgt voor de wijngaarden en de paarden, en Valentin werkt in de kelder. Het domein bestaat uit 14 hectare wijngaarden, voornamelijk Chardonnay op de Grand Cru Avize, en Pinot Noir, afkomstig van de Grands Crus Aÿ en Ambonnay. Het domein, dat in 2010 biologisch en in 2013 biodynamisch gecertificeerd werd, kan ook rekenen op wijngaarden van gevorderde leeftijd. Het zorgvuldige beheer van de rijping op hout benadrukt prachtige, energieke smaken.