Champagne Duval-Leroy - Blanc de Blancs Grand Cru

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Vrij duidelijk als blanc de blanc met citrusvruchten en de verticaliteit van deze chardonnay, die meer jodiumachtig dan mineraal is, luchtig karakter in de afdronk, lange afdronk, goede body, smakelijk. Het is verfijnd.

Over het domein:

Onder de energieke en gepassioneerde leiding van Carol Duval, die nu wordt bijgestaan door haar zonen, heeft dit huis, dat sinds 1859 in Vertus, in de Côte des Blancs, is gevestigd, zijn eisen steeds verder aangescherpt. De eigen wijngaard is zeer groot, met een oppervlakte van 200 hectare, waarvan een groot deel bestaat uit grands crus uit de Côte des Blancs. Dit vertegenwoordigt een derde van de behoefte van het huis, dat jaarlijks 5 miljoen flessen produceert. De keldermeester is eveneens een vrouw, Sandrine Logette-Jardin.

Guide des Vins Gault & Millau

Over de wijn:

Alleen grands crus uit de zes dorpen van de Côte des Blancs voor deze cuvée, die in 2008 werd gebotteld na elf jaar op zijn droesem te hebben gerijpt. De neus, mooi geëvolueerd met tonen van gedroogd fruit en geroosterde amandelen, behoudt een duidelijke frisheid. In de mond worden de soepelheid en het volume van de wijn versterkt door de tijd. De kristalheldere en levendige kant blijft behouden en past goed bij romige visgerechten.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Ten zuiden van de Côte des Blancs bloeide dit familiebedrijf onder leiding van de directe en energieke Carol Duval-Leroy, omringd door haar zonen Julien en Charles. Een recent succesverhaal, belichaamd door een dynamische weduwe, zoals de Champagne die graag ziet. Deze Belgische jachtliefhebster heeft van Duval een modern, toegankelijk merk gemaakt, dat nu partner is van sommeliers. De oppervlakte van de kelder (wijnbereiding in vaten, opslag) is sinds 2009 verdubbeld. Sandrine Logette, een van de weinige vrouwelijke keldermeesters, leidt sinds 2007 de wijnbereiding. Ze zet de innovatieve geest voort van een eclectisch assortiment dat voornamelijk uit chardonnay bestaat, met een romige en fijne mousserende wijn.