Champagne Duval-Leroy

Het champagnehuis Duval-Leroy in Vertus is een familiebedrijf dat in 1859 werd opgericht. Vandaag wordt het geleid door Carol Duval-Leroy, die dit eerbiedwaardige huis steeds verder brengt in zijn zoektocht naar kwaliteit en uitmuntendheid.

Champagne Duval-Leroy heeft 200 hectare wijngaarden, verdeeld over Chardonnay, die domineert, Pinot Noir en Meunier. De druiven worden met de hand geoogst en naar de eigen persen van het bedrijf gebracht, waar ook de druiven van andere telers samenkomen. Het champagnehuis Duval-Leroy beschikt ook over moderne vinificatie-installaties die zijn aangepast aan de specifieke kenmerken van de geproduceerde cuvées.

Finesse, lichtheid en elegantie zijn de kenmerken van de Champagnes van Duval-Leroy, het resultaat van de eigen, streng bewaakte knowhow van het huis, waarop alleen de keldermeester toezicht houdt, om ervoor te zorgen dat de kwaliteit en de consistentie van de wijnen jaar na jaar hetzelfde blijven.

Champagne Duval-Leroy is een van de weinige grote huizen die zijn familiekarakter heeft weten te behouden. Na 160 jaar is het een vrouw, Carol Duval-Leroy, die vandaag samen met haar drie zonen het Huis Duval-Leroy leidt. Met de hulp van een andere keldermeester is Duval champagne resoluut de weg van de innovatie ingeslagen door over te schakelen op biologische en duurzame wijnbouw. 

Champagne Duval-Leroy's situatie

Duval-Leroy ligt in Vertus, een dorpje aan het einde van de Côte des Blancs. De meeste van de 200 hectare van het domein liggen aan de Côte des Blancs, in het departement Marne, ten zuidoosten van Epernay.

De wijngaarden van het domein zijn voornamelijk beplant met witte Chardonnay, de belangrijkste druivensoort in de Côte des Blancs. Het strekt zich uit over twaalf gemeenten, net ten noorden van Mont Aimé. De belangrijkste gemeenten zijn: Cuis, Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger en Vertus. Naast Chardonnay Blanc zijn er ook Pinot Noir en Meunier wijnstokken van dezelfde kleur, maar in kleinere hoeveelheden.

De verrijking van de champagne van Duval-Leroy

Het is duidelijk dat de toekomst van Champagne Duval Leroy zal worden verrijkt door de manier waarop het wordt beheerd door de drie zonen van Carol Duval-Leroy. Maar waar mannen investeren, is het ook belangrijk om het bestaande terroir optimaal te benutten. Ze moeten weten hoe ze de grond die ze geërfd hebben moeten respecteren, zodat die het beste van zijn natuurlijke kwaliteiten voortbrengt. Over een afstand van 20 km geeft de chardonnaydruif het beste van zichzelf, waardoor de witte champagnes een kenmerkend mineraal karakter en een originele finesse krijgen. Het is de kalkhoudende bodem die zijn deugden verleent aan de druiven die erop groeien. Alle grote huizen zijn aanwezig op dit uitzonderlijke terroir.

De toekomst van Champagne Duval-Leroy/font>

Onder het veeleisende en wijze leiderschap van Carol Duval-Leroy kan het Huis Duval-Leroy de toekomst met vertrouwen tegemoet zien. Tot op heden is Carol Duval-Leroy de enige vrouw die is benoemd tot voorzitter van de Association Viticole Champenoise.

En dit voormalige huis in Vertus sleept nog steeds de Premières in verschillende sectoren in de wacht.

- Het is een pionier in oeno-klimatisme.

- Het eerste huis dat duurzame wijnbouw toepast, met HVE-certificering.

- Het eerste champagnehuis dat een gecertificeerde biologische Brut cuvée produceert,

(gecertificeerd door Ecocert FR-Bio-01).

- De eerste wijnmakerij ter wereld die een voltaïsche energiecentrale, een regenwaterterugwinningssysteem en thermische en akoestische isolatie combineert met een groene muur.

- Het eerste wijnhuis ter wereld met ISO 9002 kwaliteitscertificering.

- Het eerste bedrijf met drievoudige IFS-, BRC- en ISO 22000-certificering voor voedselveiligheid.