Champagne Duval-Leroy

Het champagnehuis Duval-Leroy, gevestigd in Vertus, is een familiebedrijf dat in 1859 werd opgericht. Het wordt vandaag de dag geleid door Carol Duval-Leroy, die dit eerbiedwaardige huis steeds verder voortstuwt in het streven naar kwaliteit en uitmuntendheid.

Het champagnehuis Duval-Leroy beschikt over een wijngaard van 200 hectare, die bestaat uit voornamelijk Chardonnay, aangevuld met Pinot Noir en Meunier. De druiven worden met de hand geoogst en gaandeweg naar de persinstallaties van het huis gebracht, waar ook de druiven samenkomen die bij andere wijnbouwers zijn ingekocht. Het champagnehuis Duval-Leroy beschikt bovendien over moderne wijnbereidingsapparatuur die is afgestemd op de specifieke kenmerken van de geproduceerde cuvées.

De champagnes van Duval-Leroy worden gekenmerkt door hun verfijning, lichtheid en elegantie. Ze zijn het resultaat van een eigen vakmanschap waarvan het huis het geheim zorgvuldig bewaart en waarover alleen de keldermeester waakt, om de wijnen jaar na jaar een constante kwaliteit en homogeniteit te garanderen.

Champagne Duval-Leroy is een van de weinige grote huizen die zijn familiale karakter heeft behouden. Na een bestaan van 160 jaar staat vandaag de dag een vrouw, Carol Duval-Leroy, aan het hoofd van het huis Duval-Leroy, samen met haar drie zonen. Met de hulp van een andere keldermeester heeft Champagne Duval resoluut de weg van innovatie ingeslagen door zich te richten op biologische landbouw en duurzame wijnbouw. 

De situatie bij Champagne Duval-Leroy

Het huis Duval-Leroy is gevestigd in Vertus, een dorp aan het uiteinde van de Côte des Blancs. Het grootste deel van de 200 hectare van het domein ligt hier, in het departement Marne, ten zuidoosten van Épernay.

De wijngaarden van het domein bestaan voornamelijk uit witte Chardonnay, de belangrijkste druivensoort van de Côte des Blancs. Deze strekt zich uit over twaalf gemeenten, net ten noorden van de Mont Aimé. De belangrijkste gemeenten zijn: Cuis, Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger en Vertus. Naast de witte Chardonnay zijn er ook wijngaarden met Pinot Noir en Meunier van dezelfde kleur, maar in kleinere hoeveelheden.

De verrijking van de champagne van Duval-Leroy

Het is duidelijk dat de verdere ontwikkeling van Champagne Duval-Leroy afhangt van hoe de drie zonen van Carol Duval-Leroy het bedrijf in de toekomst zullen leiden. Maar naast de inzet van deze mannen is het ook van belang om het bestaande terroir te koesteren. Ze moeten de grond die ze hebben geërfd respecteren om er het beste uit te halen wat deze van nature te bieden heeft. Over een afstand van 20 km geeft de Chardonnay het beste van zichzelf en verleent hij de blanc de blanc-champagnes een bijzonder mineraal karakter en een originele finesse. Het is de kalkrijke klei die zijn deugden doorgeeft aan de druiven die op deze bodem groeien. Alle grote huizen zijn aanwezig op dit uitzonderlijke terroir.

De toekomst van Champagne Duval-Leroy/font>

Onder de veeleisende en deskundige leiding van Carol Duval-Leroy kan het huis Duval-Leroy met een gerust hart naar de toekomst kijken. Carol Duval-Leroy is tot op heden de enige vrouw die tot voorzitter van de Association Viticole Champenoise is benoemd.

En dit voormalige huis van Vertus blijft maar de eerste plaats innemen in verschillende sectoren.

- Ze is een pionier op het gebied van oeno-klimatologie.

- Eerste wijnbouwbedrijf met een HVE-certificering voor duurzame wijnbouw.

- Het eerste champagnehuis dat een biologisch gecertificeerde Brut-cuvée heeft geproduceerd,

(gecertificeerd door Ecocert FR-Bio-01).

- De eerste wijnmakerij ter wereld die een windmolenpark, een regenwateropvangsysteem en thermische en akoestische isolatie met een groene muur combineert.

- Het eerste wijnhuis ter wereld dat voor zijn kwaliteit ISO 9002-gecertificeerd is.

- Het eerste bedrijf dat een drievoudige certificering (IFS, BRC en ISO 22000) op het gebied van voedselveiligheid heeft behaald.