Champagne Duval-Leroy - Fleur de Champagne Brut 1er Cru

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Onder de energieke en gepassioneerde leiding van Carol Duval, die nu wordt bijgestaan door haar zonen, heeft dit huis, dat sinds 1859 in Vertus, in de Côte des Blancs, is gevestigd, zijn eisen steeds verder aangescherpt. De eigen wijngaard is zeer groot, met een oppervlakte van 200 hectare, waarvan een groot deel bestaat uit grands crus uit de Côte des Blancs. Dit vertegenwoordigt een derde van de behoefte van het huis, dat jaarlijks 5 miljoen flessen produceert. De keldermeester is eveneens een vrouw, Sandrine Logette-Jardin.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Dit bedrijf werd opgericht in 1859 en wordt sinds 1991 geleid door Carol Duval-Leroy. Met een wijngaard van 200 ha is het het grootste champagnehuis van de Côte des Blancs. Hoewel chardonnay vaak de enige druivensoort is in zijn cuvées, voegt dit huis 15% pinot noir toe aan de witte druiven. Alle druiven zijn van nobele afkomst: grands crus en 1ers crus uit de Montagne de Reims, de Grande Vallée de la Marne en de Côte des Blancs. Een prachtige ster schittert boven deze champagne met een delicate bloemige en minerale neus, die in de mond aroma's van citrusvruchten, wit fruit en kamperfoelie onthult in een zeer evenwichtige samenstelling. Een harmonieuze champagne voor bij het aperitief.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

We prijzen altijd de frisheid, de verkwikkende en zuurige smaak van de brut Fleur de Champagne, de meest verspreide cuvée van de groep, jong, fruitig, waarvan de lichte bubbels kenmerkend zijn voor de geest van Duval.

Over het domein:

Ten zuiden van de Côte des Blancs bloeide dit familiebedrijf onder leiding van de directe en energieke Carol Duval-Leroy, bijgestaan door haar zonen Julien en Charles. Een recent succesverhaal, belichaamd door een dynamische weduwe, zoals de Champagne die graag ziet. Deze Belgische jachtliefhebster heeft van Duval een modern, toegankelijk merk gemaakt, dat nu partner is van sommeliers. De oppervlakte van de kelder (wijnbereiding in vaten, opslag) is sinds 2009 verdubbeld. Sandrine Logette, een van de weinige vrouwelijke keldermeesters, leidt sinds 2007 de wijnbereiding. Ze zet de innovatieve geest voort van een eclectisch assortiment dat voornamelijk uit chardonnay bestaat, met een romige en fijne mousserende wijn.