1jour1vin
21200 klantbeoordelingen
Champagne Gosset - Celebris Vintage 2007 Extra Brut

Champagne Gosset - Celebris Vintage 2007 Extra Brut

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5
4.5/5 (2 klanten)

95/100

Robert Parker

18/20

RVF

17/20

Bettane & Desseauve

96/100

James Suckling

haute couture

„Volwassenheid, elegantie, wijnkarakter“

« Deze elegante, complexe en krachtige champagne is het neusje van de zalm uit het Gosset-assortiment en biedt een veelzijdige, frisse en complexe stijl. De smaak is zoet, lang en zacht, rijk aan aroma’s van geroosterde amandel en grapefruit. De afdronk is lang en heerlijk. » (James Suckling)

Koop uw Gosset-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!

Website beoordeeld
21200 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Champagne Gosset

Cuvée

Celebris Vintage

Jaartal

2007

Benaming

Champagne

Regio

Champagne

Druivensoorten

57% Chardonnay, 43% Pinot Noir

Terroirs

Van de beste wijnen uit de Marne (grands crus en premiers crus): Chardonnay: Vertus, Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Verzy, Trépail...; Pinot Noir: Cumières, Avenay, Aÿ, Bouzy, Ambonnay…

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Traditionele wijnbereiding en rijping op de droesem om voortijdige oxidatie te voorkomen. Malolactische gisting wordt zorgvuldig vermeden om het natuurlijke fruitige aroma van de wijnen te behouden en een optimale houdbaarheid te garanderen.

Rijping

10 jaar in de kelder. Minimaal 6 maanden degorgering.

Alcoholpercentage

12%

Restsuiker

3 g/l

Oog

Een sprankelende lichtgele kleur, met een reeks fijne, onopvallende bubbels

Neus

Een complex bouquet met geroosterde en rokerige tonen, en uitgesproken hazelnootaccenten. Na het openen komt er een frisse toets naar voren met mentholachtige en zelfs licht kruidige tonen.

Smaak

Een prachtige balans, volheid en frisheid met tonen van brioche. De afdronk wordt gekenmerkt door de mooie bitterheid van de Chardonnay, met een vleugje roze grapefruit.

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij verfijnde gerechten, zoals langoustines, zeebrasem in Thaise saus, kip met citroengras, kalfsfilet of gegrilde tong. Suggestie van Michel Guérard (Les Prés d’Eugénie): Duifje uit de volière van Le Mandarin-Jardinier en gekarameliseerde eendenlever....

Meer informatie op Champagne Gosset

Meer informatie op Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (gids 2020) 17/20 (Referentie wijn)

Domaine noté (gids 2025) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over de wijn:

Deze Celebris is zeer verfijnd, slank en van een schitterende finesse, en heeft een zachtheid in de smaak die vrij ongewoon is voor deze cuvée, die bekendstaat om zijn kracht. Delicaat en diepgaand: een groot succes!

Over het domein:

Gosset blijft een klein huis in de wereld van de reuzen uit de Champagne, met gemiddeld een miljoen verkochte flessen per jaar. Aan het hoofd van het technische team staat een sterk duo, bestaande uit Odilon de Varine en Gabrielle Malagu, voor een assortiment dat trouw blijft aan zijn kernwaarden: frisheid, levendigheid en mineraliteit. Om deze koers te blijven varen ondanks de recente klimaatveranderingen en de hogere rijpheid van de druiven, geeft het huis voortaan de voorkeur aan chardonnay in zijn assemblages, met een kleiner aandeel pinot noir om de constante eindsmaak te behouden. Door zijn homogeniteit en uitgesproken stijl verdiende het assortiment, dat talrijke cuvées omvat, waaronder enkele afkomstig van lang gerijpte wijnen, een extra ster. Het huis voegt zich bij de top van onze ranglijst.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

„Het oudste huis van de Champagne“ werd in 1584 opgericht, nog voordat de wijn uit deze streek zijn sprankelende karakter kreeg, door Pierre Gosset, schepen van Aÿ en wijngaardbezitter. In die tijd concurreerden de wijnen uit deze stad, vaak rode wijnen, aan het hof met die uit Beaune. Na Pierre Gosset volgden 13 generaties elkaar op. Het bedrijf, dat tegenwoordig in Épernay is gevestigd, maakt sinds 1993 deel uit van de Renaud-Cointreau-groep. De champagnes van Gosset ondergaan geen malolactische gisting. In 2016 volgde Odilon de Varine, adjunct-directeur en oenoloog, Jean-Pierre Mareigner op. Het jaar daarop kreeg hij gezelschap van Gabrielle Malagu, aan wie hij eind 2022 de gezamenlijke leiding over de kelder toevertrouwde.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn met een score van 95/100 (Buitengewone wijn)

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over de wijn:

De Celebris Extra Brut 2007 is de nieuwste versie van deze cuvée, die keldermeester Odilon de Varine omschrijft als „geen Gosset millésimé, maar een Jaargang “ – wat betekent dat hij alleen wordt geproduceerd in jaren die passen bij de krachtige maar sobere stijl van het huis. In het glas komen aroma's van citroenolie, marsepein, warme koekjes en natte stenen naar voren. Hij is dicht, geconcentreerd en diep, met rijp maar karaktervol fruit en een elegante structuur rond de zuurgraad, die een formidabele zuiverheid en precisie laat zien.

Over het domein:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (gids 2020) 18/20 (Geweldige wijn)

Beoordeeld domein (gids 2025) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over de wijn:

Célébris 2007 zet zijn voortreffelijke ontwikkeling voort, met karakter, een krachtige smaak en tonen van gedroogd fruit in de afdronk.

Over het domein:

Het oudste champagnehuis, opgericht in 1584, is sinds 1994 eigendom van de Renaud-Cointreau-groep. Het staat nu onder leiding van Odilon de Varine en Gabrielle Bouby-Malagu in de kelder en onderscheidt zich door de consistente productie van wijnen die zowel intens en krachtig zijn als gekenmerkt worden door een mooie spanning die ze in evenwicht houdt en zorgt voor een harmonieuze rijping.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2019) 96/100

Over de wijn:

Deze elegante, complexe en krachtige champagne is het paradepaardje van het Gosset-assortiment; hij biedt een veelzijdige, frisse en complexe smaakbeleving. De smaak is zoet, lang en zacht, met rijke aroma’s van geroosterde amandel en grapefruit. De afdronk is lang en heerlijk.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

4.5/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. GAETAN D. Gepubliceerd op 08/05/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. FRANCOIS Q. Gepubliceerd op 25/05/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...