Champagne Henriot - Cuvée Des Enchanteleurs Brut 1995
Notities: RVF 19/20, Bettane & Desseauve 18,5/20, Gault Millau 18,5/20, Guide Hachette 2**sterren
De cuvée Prestige van Maison Henriot, alleen geproduceerd in uitzonderlijke jaren!
"Les Enchanteleurs 1995, het summum van de wereldwijde productie van mousserende wijnen, is het archetype van een romige, luchtige champagne met brioche-aroma's, die zich eindeloos ontvouwt in de mond met een kantachtige, volle en sensuele textuur. Geluk op zijn hoogtepunt." (Les Meilleurs Vins de France 2009 – RVF)
Koop uw Henriot-champagnes tegen de beste prijs in een privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
gouden, heldere en glanzende kleur, met reflecties van linde en verbena
Neus
rijpe neus met tonen van hazelnoot, karamel en gezouten boter, die evolueert naar een bloemig bouquet van muizenkruid, pioenroos, sering en kamperfoelie
Smaak
Zeer elegant en romig, met tonen van zoethout, citrusvruchten, munt, maar ook kruiden, geroosterd brood, mokka... Rijkdom en complexiteit met een lange, frisse afdronk.
Serveren
in flessen bij 10 °C
Openen
en serveren!
Drinken vanaf
2009
Drinken vóór
2015
Wijn-spijscombinaties
A déguster à l'apéritif, seul, pour apprécier sa richesse et son élégance ! <br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
De groep La Vigie (Champagne Henriot) wordt sinds 2015 geleid door Gilles de Larouzière. Het huis Henriot, dat HVE- en binnenkort ook VDC-gecertificeerd is, heeft zich ten doel gesteld het potentieel van zijn wijngaard te benadrukken: pure en sensuele transparantie van de heldere chardonnaywijnen afkomstig van grote terroirs. Alice Tétienne zet het werk voort en blijft de ecologische waarden van de terroirs benadrukken, zoals onderzoek naar een respectvolle wijnbereiding. Het geproefde assortiment wordt gekenmerkt door zijn materie en zijn oorsprong. Champagnes van deze tijd, de rode draad en de structuur van elk van de cuvées lijken voorbestemd om te versmelten. We kunnen alleen maar onze bewondering uitspreken voor het niveau dat het huis heeft bereikt.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
De familie Henriot, die zich in de 17e eeuw in de regio vestigde als handelaars in laken en wijn, raakte in de volgende eeuw geïnteresseerd in champagne. Het merk dateert uit 1808 en werd opgericht door Apolline Henriot, een weduwe uit de Champagne. Het huis bleef onafhankelijk en kende een mooie ontwikkeling onder leiding van Joseph Henriot, die in 2015 overleed. Het breidde zich uit naar Bourgondië (Bouchard Père et Fils, William Fèvre), Beaujolais (Villa Ponciago) en zelfs Oregon. Het huis wordt vandaag de dag voorgezeten door Gilles de Larouzière-Henriot en geleid door Richard Moreau. In 2020 werden de sleutels van de kelder toevertrouwd aan Alice Tétienne, afkomstig van Champagne Krug. Chardonnay is zeer aanwezig in de champagnes van Henriot.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, naar onze mening de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Henriot is een van de weinige champagnehuizen die onafhankelijk is gebleven sinds de oprichting door Appoline Henriot in Reims in 1808. Het huis breidt zich snel uit op de internationale markt, met name in Oostenrijk en Nederland. Ondanks de tegenslagen waarmee de Champagne te kampen had (phylloxera, de Eerste Wereldoorlog, de val van de tsaren in Rusland, de drooglegging in de Verenigde Staten...), hield het huis Henriot stand en bleef het een familiebedrijf. Onder impuls van Joseph Henriot aan het einde van de 20e eeuw en het begin van de 21e eeuw groeide het huis in belang, met name dankzij een goed doordachte diversificatie. Henriot nam zo Bouchard Père et Fils in Beaune, William Fèvre in Chablis en Villa Ponciago in Fleurie over.
Ontdek andere wijnen van het domein
