Champagne Henriot - Cuvée Des Enchanteleurs Brut 1995
Beoordelingen: RVF 19/20, Bettane & Desseauve 18,5/20, Gault Millau 18,5/20, Guide Hachette 2**sterren
De Prestige-cuvée van Maison Henriot, uitsluitend geproduceerd in uitzonderlijke jaren!
« Aan de top van de wereldwijde productie van mousserende wijnen is Les Enchanteleurs 1995 het archetype van de romige, luchtige, brioche-achtige champagne, die zich in de mond eindeloos blijft ontvouwen in een kantachtige, volle en sensuele textuur. Geluk op zijn hoogtepunt. » (Les Meilleurs Vins de France 2009 – RVF)
Koop uw Henriot-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
goudkleurige, heldere en glanzende kleur, met tinten van linde en verbena
Neus
een rijpe geur met tonen van hazelnoot, karamel en gezouten boter, die zich ontwikkelt tot een bloemig bouquet van wallbloem, pioenroos, seringa en kamperfoelie
Smaak
zeer elegant en romig, met tonen van zoethout, citrusvruchten en munt, maar ook kruiden, geroosterd brood en mokka... rijkdom en complexiteit in een lange, frisse afdronk
Serveren
op fles bij 10 °C
Openen
en serveren maar!
Drinken uit
2009
Drinken vóór
2015
Wijn-spijscombinaties
A déguster à l'apéritif, seul, pour apprécier sa richesse et son élégance ! <br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
De groep La Vigie (Champagne Henriot) staat sinds 2015 onder leiding van Gilles de Larouzière. Het huis Henriot, dat HVE-gecertificeerd is en binnenkort ook VDC-gecertificeerd zal zijn, heeft zich ten doel gesteld het potentieel van zijn wijngaard te benadrukken: pure en sensuele transparantie van stralende chardonnaywijnen afkomstig van grote terroirs. Alice Tétienne zet het werk voort en blijft de ecologische waarden van de terroirs benadrukken, zoals het onderzoek naar een respectvolle wijnbereiding. Het geproefde assortiment wordt gekenmerkt door zijn body en zijn oorsprong. Champagnes van tijd, de draad en de structuur van elk van de cuvées lijken voorbestemd om samen te smelten. We kunnen niet anders dan onze bewondering uitspreken voor het niveau dat het huis heeft bereikt.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
De familie Henriot, die in de 17e eeuw in de regio actief was als handelaar in laken en wijn, raakte vanaf de volgende eeuw geïnteresseerd in champagne. Het merk dateert uit 1808 en werd opgericht door een weduwe uit de Champagne, Apolline Henriot. Het huis bleef onafhankelijk en maakte een mooie ontwikkeling door onder leiding van Joseph Henriot, die in 2015 overleed; het breidde zich uit naar de Bourgogne (Bouchard Père et Fils, William Fèvre), de Beaujolais (Villa Ponciago) en zelfs tot in Oregon. Het huis wordt vandaag de dag voorgezeten door Gilles de Larouzière-Henriot en geleid door Richard Moreau. In 2020 heeft het de leiding over de kelder toevertrouwd aan Alice Tétienne, afkomstig van Champagne Krug. De chardonnay is zeer aanwezig in de champagnes van Henriot.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (Wij wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die hierin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Henriot is een van de weinige champagnehuizen die sinds de oprichting door Appoline Henriot in Reims in 1808 onafhankelijk is gebleven. Het huis breidt zich snel internationaal uit, met name in Oostenrijk en Nederland. Ondanks de tegenslagen waarmee de Champagne te kampen heeft (phylloxera, de Eerste Wereldoorlog, de val van de tsaren in Rusland, de drooglegging in de Verenigde Staten...), houdt het huis Henriot stand en blijft het een familiebedrijf. Onder leiding van Joseph Henriot aan het einde van de 20e eeuw en het begin van de 21e eeuw wint het huis aan belang, met name dankzij een doordachte diversificatie. Zo nam Henriot Bouchard Père et Fils in Beaune, William Fèvre in Chablis en Villa Ponciago in Fleurie over.