Champagne Jacquesson - Dizy Terres Rouges Rosé 2004
Opmerkingen: Bettane en Desseauve 17,5/20, Gault Millau 17/20, RVF 16/20
„Met een kleur die nog steeds doet denken aan die van de clairets uit Bordeaux (roze-rood), wijnachtig en diepgaand, vindt deze verrassende cuvée in de Grand Jaargang 2004 een uitdrukking die bij haar past, waarbij wijnachtigheid en finesse, intense fruitigheid en aromatische complexiteit samenkomen.” (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve)
Koop uw Jacquesson-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
mooie rozerode jurk
Serveren
in de fles bij 12 °C
Openen
en serveren
Drinken vanaf
2009
Drinken vóór
2015
Productie
4520 flessen
Wijn-spijscombinaties
A savourer en apéritif, sur un homard Newburg, un foie gras en brioche...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Het huis, dat door de broers Chiquet – Laurent en Jean-Hervé – tot grote hoogten is gebracht, is het vlaggenschip onder de champagnes voor echte kenners. Onlangs heeft François Pinault een belang in het huis verworven. Wij bevelen deze grote, diepgaande en verfijnde champagnes van harte aan. Elke nieuwe cuvée 700 (tegenwoordig 743) is een belangrijke creatie waaraan alle aandacht wordt besteed. Vervolgens rijpt de champagne op kurk om later opnieuw op de markt te komen in de DT-versie (dégorgement tardif). De parcellaire champagnes met de ultieme afdronk zijn afkomstig uit Dizy (Corne-Bautray, chardonnay), Aÿ (Vauzelle-Terme, pinot noir) en Avize (Champ-Caïn, chardonnay), en worden alleen geproduceerd wanneer de omstandigheden optimaal zijn. De 2009-wijnen hebben een voorbeeldige levendige warmte en een eindeloze diepte. Grandioos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 3*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Met het vertrek van de broers Laurent en Jean-Hervé Chiquet, die dit prachtige huis naar de top van de Champagne hebben gebracht, wordt een nieuw hoofdstuk in de geschiedenis geschreven. De Artémis-groep heeft nu de leiding overgenomen onder leiding van Jean Garandeau, maar de teams blijven ongewijzigd: Yann Le Gall, keldermeester, en Mathilde Perrier, teeltverantwoordelijke, zijn er nog steeds om de ziel van het huis voort te zetten. De cuvées 700 vormen het grootste deel van de productie. Wat een lange weg is er afgelegd sinds de introductie van de 728, afkomstig van de „ Jaargang ” uit 2000! Het domein brengt elk jaar een cuvée met late dégorgement op de markt; de eerste die werd geproduceerd en op de markt gebracht was de 733, op basis van de oogst van 2005. Er worden slechts enkele perceelsgebonden cuvées geproduceerd, afhankelijk van de kwaliteit van de „ Jaargang ”.