Champagne Jacquesson

Houdt u van exclusieve champagne? Ontdek dan de Champagne Jacquesson: een ware traktatie voor uw smaakpapillen die u bij elke slok weer versteld doet staan. Elke met de sabel geopende fles is een subtiele combinatie van bubbels en finesse.

Het huis Jacquesson klimt naar de derde plaats in de ranglijst van de beste champagnes, samengesteld door de Revue du Vin de France. Jacquesson volgt Bollinger en Krug op de voet en weet zich te onderscheiden dankzij zijn kwaliteitsvolle flessen. De proevers beschouwen dit merk als een echte referentie. Het kleine huis werd opgericht in 1798. Het produceert jaarlijks zo’n 350.000 flessen champagne. Om zich te onderscheiden, maakt het gebruik van niet-industriële productiemethoden die voorbehouden zijn aan topklasse champagnes. Napoleon I was een echte liefhebber van Jacquesson-champagnes. Hij kende het merk dan ook in 1810 een gouden medaille toe. De familie Chiquet kocht het merk Jacquesson in 1974. Ze vestigden zich vervolgens in Dizy en zetten zich volledig in voor de heropbouw van een trendy huis. De broers Chiquet, die een passie voor wijn hebben, liggen aan de basis van de heropleving van dit merk, dat bij de consumenten een ware sensatie zal veroorzaken. Dit champagnehuis beschikt over een wijngaard met een oppervlakte van 30 hectare, gelegen in Avize, Dizy, Ay en Hautvillers. Het merk wordt steeds bekender, maar dat leidt niet tot overproductie. Het huis blijft namelijk gefocust op cuvées afkomstig van afzonderlijke percelen.

Grote champagnekenners geven de voorkeur aan het huis Jacquesson, dat prachtige cuvées met een uniek karakter aanbiedt. De lage dosage en de rijping in grote vaten maken van elke cuvée een ware smaaksensatie. De 736 bijvoorbeeld ontwikkelt krachtige, enigszins zoute aroma’s. Houd er echter rekening mee dat het nummer elk jaar verandert. Volgend jaar zal dit nummer ongetwijfeld een andere, min of meer levendige toets aangeven. Het huis weet u te bekoren met zijn diepe en complexe aroma’s, verrijkt met een mooie, zijdezachte toets. De rosé Dizzy van Jacquesson verrast u met zijn zachte fruitige tonen, geaccentueerd door een vleugje frisse munt.

In 1999 wilde het huis Jacquesson zijn onafhankelijkheid benadrukken. Daarom zette het in op zijn druivensoorten en percelen. Ook vergat het niet zijn mensen en zijn regio in de schijnwerpers te zetten. De cuvée 728 werd gelanceerd en markeerde het Manifest van de Cuvées 700. Op elke fles staan drie cijfers die verwijzen naar het jaar waarin de cuvée is ontstaan. 

Ontdek ook de Cuvée 742 van Jacquesson, afkomstig van een oogst uit 2014 in Ay, Dizy en Hautvillers. Deze cuvée heeft een dosage van 1,5 gram per liter.