Champagne Jacquesson - Dizy Terres Rouges Rosé 2004
Opmerkingen: Bettane & Desseauve 17,5/20, Gault Millau 17/20, RVF 16/20
"Deze verbazingwekkende cuvée, met een kleur die altijd doet denken aan die van de clairets uit Bordeaux (rozerood), is wijnig en diepgaand en vindt in de grote Jaargang een uitdrukking die bij haar past, waarbij wijnigheid en finesse, intense fruitigheid en aromatische complexiteit samenkomen." (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve)
Koop uw Jacquesson-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
mooie rozerode jurk
Serveren
op fles bij 12 °C
Openen
en serveren
Drinken uit
2009
Drinken vóór
2015
Productie
4520 flessen
Wijn-spijscombinaties
A savourer en apéritif, sur un homard Newburg, un foie gras en brioche...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Het huis, dat door de broers Chiquet, Laurent en Jean-Hervé, tot grote hoogten is gebracht, is het vlaggenschip onder de champagnes voor echte kenners. Onlangs heeft François Pinault een aandeel in het huis verworven. Wij bevelen deze grote, diepgaande en karaktervolle champagnes van harte aan. Elke nieuwe cuvée 700 (tegenwoordig 743) is een belangrijke creatie waaraan alle aandacht wordt besteed. Vervolgens rijpt de champagne op kurk om later te verschijnen in de DT-versie (dégorgement tardif). De parcellaire champagnes met de ultieme nasmaak zijn afkomstig uit Dizy (Corne-Bautray, chardonnay), Aÿ (Vauzelle-Terme, pinot noir) en Avize (Champ-Caïn, chardonnay), en worden alleen gemaakt wanneer de omstandigheden optimaal zijn. De 2009-wijnen hebben een voorbeeldige levendige warmte met een eindeloze diepte. Grandioos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Er wordt een nieuw hoofdstuk in de geschiedenis geschreven met het vertrek van de broers Laurent en Jean-Hervé Chiquet, die dit prachtige huis tot de top van de Champagne hebben gebracht. De Artémis-groep heeft nu de leiding overgenomen onder leiding van Jean Garandeau, maar de teams blijven ongewijzigd: Yann Le Gall, keldermeester, en Mathilde Perrier, teeltmeesteres, zijn er nog steeds om de ziel van het huis voort te zetten. De cuvées 700 vertegenwoordigen het grootste deel van de productie. Wat een lange weg is er afgelegd sinds de release van de 728, afkomstig uit Jaargang ! Het domein brengt elk jaar een cuvée met late dégorgement uit; de eerste die werd geproduceerd en op de markt gebracht was de 733, op basis van 2005. Er worden slechts enkele perceelgebonden cuvées geproduceerd, afhankelijk van de kwaliteit van Jaargang.