Champagne Jacquesson - Dizy Terres Rouges Extra-Brut 2015
95/100
James Suckling
94/100
Vinous
93/100
Bettane & Desseauve
93/100
RVF
"Een geweldige gastronomische champagne! Een vertrouwelijke cuvée geproduceerd in kleine hoeveelheden".
"Dit is een pure pinot noir van een klein deel van één enkele wijngaard in het dorp Dizy, die veel kader vertoont dankzij mooie fenolen en heerlijk rijp fruit. Toch is hij dynamisch, helder en goed geïntegreerd. Hij is vol en rijk, maar fris. Dit is een wijn die bij alle soorten gerechten past. Geen dosering nodig. Drink hem of bewaar hem. (James Suckling 2024).
Koop je Jacquesson Champagnes tegen de beste prijs in privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Schitterende, delicaat roze kleur, levendige bubbels met veel finesse
Neus
Aroma's van knapperige rode bessen gevolgd door florale toetsen (sering en viooltjes).
Smaak
Royaal en weelderig, perfect in balans, dynamisch
Serveren
OP 12°C
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gebakken foie gras, gevogelte of een schotel met schelpdieren...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100
Domaine noté (gids 2026) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Aan de top gebracht door de gebroeders Chiquet, Laurent en Jean-Hervé, is het huis de vaandeldrager van champagne voor veeleisende wijnliefhebbers. François Pinault verwierf onlangs een aandeel in het huis. Wij raden deze geweldige, diepe, pittige champagnes aan. Elke nieuwe Cuvée 700 (nu 743) is een grote creatie waaraan alle aandacht wordt besteed. Hij wacht dan op een kurkstop voordat hij opnieuw verschijnt in een DT-versie (late disgorgement). De parcellaires met de ultieme nagalm komen uit Dizy (Corne-Bautray, chardonnay), Aÿ (Vauzelle-Terme, pinot noir) en Avize (Champ-Caïn, chardonnay), en worden alleen gemaakt wanneer de identiteitssituatie optimaal is. De 2009's zijn voorbeeldig met hun levendige warmte en eindeloze diepte. Grandioos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100
Domaine gewaardeerd (gids 2026) 3* sterren (Ze staan voor de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)
Over wijn:
Terres Rouges 2015 is erg rijp en heeft niets van het stigma van Jaargang. Het gehemelte is bijzonder breed en weelderig en de wijn is eerder rijk dan slank; de generositeit is voelbaar, maar de cuvée mist een beetje finesse.
Over het domein:
Met het vertrek van de broers Laurent en Jean-Hervé Chiquet, die dit Champagnehuis aan de top hebben gebracht, is een nieuwe bladzijde in de geschiedenis geschreven. De Artémis groep heeft nu de teugels overgenomen onder leiding van Jean Garandeau, maar de teams blijven ongewijzigd: Yann Le Gall, keldermeester, en Mathilde Perrier, wijngaardmanager, zijn er nog steeds om de ziel van het huis te bestendigen. De 700 cuvées zijn goed voor het grootste deel van de productie. We hebben een lange weg afgelegd sinds 728, gemaakt van Jaargang 2000! Het domein brengt elk jaar een late disgorgement uit en de eerste die werd gemaakt en op de markt gebracht was 733, gebaseerd op 2005. Er worden slechts enkele wijnen geproduceerd, afhankelijk van de kwaliteit van de Jaargang.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100
Over wijn:
De 2015 Dizy-Terres Rouges Premier Cru Extra-Brut is helder, luchtig en prachtig gelift. Het is een bijzonder bloemige, medium-gewicht expressie van Pinot Noir. Gemalen bloemen, gedroogde kruiden, specerijen, cederhout en tabak geven de 2015 een sterke aromatische aanwezigheid. Hoewel een beetje licht, is de 2015 zeer goed afgebakend en vermijdt hij de assertieve vegetale tonen die zoveel wijnen uit deze Jaargang treffen. Gebotteld zonder dosering. Verwijderd: Maart 2023.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100
Over wijn:
Dit is een pure pinot noir van een klein deel van één enkele wijngaard in het dorp Dizy, die veel kader vertoont dankzij mooie fenolen en heerlijk rijp fruit. Toch is hij dynamisch, helder en goed geïntegreerd. Hij is vol en rijk, maar fris. Dit is een wijn die bij alle soorten gerechten past. Geen dosering nodig. Drink hem of bewaar hem.
Ontdek andere wijnen van het landgoed
