1jour1vin
21097 klantbeoordelingen
Champagne Jacquesson - Cuvée 743 Late dégorgement

Champagne Jacquesson - Cuvée 743 Dégorgement Tardif

94/100

Bettane & Desseauve

94/100

Vinous

93/100

RVF

frisheid
luchtvaart
schaaldieren
geweldig

"Een absolute must voor deze cuvée met een prachtige rijpheid"

"De NV Extra-Brut Cuvée n° 743 Dégorgement Tardif is gebeeldhouwd en precies en maakt indruk door zijn spanning. Een vleugje reductie draagt nog bij aan de frisheid van de wijn. Alle elementen zijn perfect in balans. Gekonfijte citroen, gekonfijte gember, kruiden en mandarijnschil zijn enkele van de vele nuances die zich bij beluchting openbaren. Een lang verblijf op de gist heeft deze wijn heerlijk zacht gemaakt." (Vinous 2025).

Koop uw Jacquesson-champagnes tegen de beste prijs in een privéverkoop!

Beoordeelde website
21097 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Champagne Jacquesson

Cuvée

Cuvée 743 Dégorgement Tardif

Benaming

Champagne

Regio

Champagne

Druivensoorten

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Terroirs

Terroir van Aÿ, Dizy, Hautvillers (59%), Avize en Oiry (41%)

Wijnbouw

Traditionele teeltmethoden, zonder herbiciden, en beheer van de wijngaard om kleine opbrengsten te bevorderen

Wijnoogst

Handmatig met selectie in de wijngaard, jaar 2015

Wijnbereiding

In vaten, op droesem met bâtonnage en zonder filtratie

Rijping

94 maanden op droesem, onder kurk (late dégorgement in maart 2024)

Alcoholpercentage

12,5%

Restsuiker

Dosering nul g/l

Oog

Mooie gouden kleur

Neus

Aroma's van rijpe witte en gele vruchten, tonen van brioche en gebak

Smaak

Fris en levendig, complex, met citrusvruchten en een afdronk van gedroogd fruit en minerale accenten.

Serveren

OP 10°C

Drinken vóór

2032

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven als aperitief, bij schaaldieren en zeevruchten, kreeft, truffels, foie gras, mimolette, galette des rois, desserts met rode vruchten...

Meer informatie op Champagne Jacquesson

Meer informatie op Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2026) 94/100

Domaine noté (gids 2026) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

Het huis, dat door de broers Chiquet, Laurent en Jean-Hervé, naar de top is gebracht, is het vlaggenschip van de champagne voor ervaren wijnliefhebbers. Onlangs heeft François Pinault een aandeel in het huis genomen. Wij bevelen deze grote, diepe en karaktervolle champagnes aan. Elke nieuwe cuvée 700 (nu 743) is een belangrijke creatie en krijgt alle aandacht. Vervolgens rijpt hij op kurk om vervolgens te verschijnen in een DT-versie (dégorgement tardif, late dégorgement). De percelen met de ultieme resonantie komen uit Dizy (Corne-Bautray, chardonnay), Aÿ (Vauzelle-Terme, pinot noir) en Avize (Champ-Caïn, chardonnay) en worden alleen geproduceerd wanneer de omstandigheden optimaal zijn. De 2009-wijnen hebben een voorbeeldige levendige warmte en een eindeloze diepte. Grandioos.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2026) 93/100

Beoordeeld domein (gids 2026) 3*sterren (Deze wijnen vertegenwoordigen het beste van de Franse wijnbouw. De beste terroirs worden bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijnen is altijd een magisch moment.)

Over het domein:

Met het vertrek van de broers Laurent en Jean-Hervé Chiquet, die dit prachtige huis naar de hoogste regionen van de Champagne hebben gebracht, wordt een nieuw hoofdstuk in de geschiedenis geschreven. De Artémis-groep heeft nu het roer overgenomen onder leiding van Jean Garandeau, maar de teams blijven ongewijzigd: keldermeester Yann Le Gall en teeltmeester Mathilde Perrier zijn er nog steeds om de ziel van het huis voort te zetten. De cuvées 700 vertegenwoordigen het grootste deel van de productie. Wat een weg is er afgelegd sinds de release van 728, afkomstig uit Jaargang ! Het domein brengt elk jaar een late dégorgement uit, de eerste die werd geproduceerd en op de markt gebracht was de 733, op basis van 2005. Er worden slechts enkele perceelproducties geproduceerd, afhankelijk van de kwaliteit van Jaargang.

Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2025) 94/100

Over de wijn:

De NV Extra-Brut Cuvée n° 743 Dégorgement Tardif is gebeeldhouwd en nauwkeurig en maakt indruk door zijn spanning. Een vleugje reductie draagt nog bij aan de frisheid van de wijn. Alle elementen zijn perfect in balans. Gekonfijte citroen, gekonfijte gember, kruiden en mandarijnschil zijn enkele van de vele nuances die zich bij beluchting openbaren. Een lang verblijf op de gist heeft deze wijn heerlijk zacht gemaakt.

Geen beoordeling beschikbaar

PRIJS EIGENDOM

115

.00

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...